Me siguri çdo lexues e ka konsumuar këtë pije më shumë se një herë, ndërkohë që as nuk merr me mend se si quhet. Përkthyer nga vera e nxehtë gjermane do të thotë verë e nxehtë e kuqe, përkatësisht, pija përgatitet në bazë të verës. Vera e nxehtë është një pije tradicionale në vendet skandinave, e cila konsumohet gjatë ditëve të festave. Për më tepër, pija përmirëson shëndetin, pasi ka një efekt ngrohës kundër ftohjeve, dhe është veçanërisht e mirë për parandalimin e sëmundjeve infektive.
Pavarësisht nga emri i jashtëzakonshëm, bërja e verës së nxehtë në shtëpi nuk është aq e vështirë. Për ta bërë këtë, merrni një verë të kuqe dhe të thatë me një përmbajtje alkooli prej 7-10%. Sigurisht, ju mund të përdorni verëra të vjetra në shtëpi, por në dritë do të konsiderohet një shenjë e shijes së keqe. Në botë ekzistojnë rreth 30 metoda të ndryshme për të bërë verë të nxehtë.
Receta për të bërë verë klasike të nxehtë.
Për të bërë verë të nxehtë do t'ju duhet një shishe verë e kuqe tryeze, shtatë karafil, arrëmyshk, një lugë sheqer dhe një e treta e një gote ujë. Limoni, portokalli dhe erëza të tjera mund të shtohen për t'i dhënë pijeve një shije më delikate dhe të sofistikuar. Merrni një kovë metalike me një dorezë të zgjatur, vendosni arrëmyshkin e bluar dhe spërkatni me karafil.
Pas kësaj, hidhni në një të tretën e një gote ujë dhe lëreni të ziejë në nxehtësi të ulët. Zieni lëngun për një minutë dhe pasi ta keni hequr nga nxehtësia lëreni për 10 minuta. Pastaj derdhni verë të kuqe në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Shtoni përzierjen e përgatitur më parë me erëza, sheqer në verën e ngrohur dhe përzieni pijen e përgatitur plotësisht. Për të mos thyer rregullin kryesor dhe për të mos e nxehur pijen, është më mirë ta hiqni atë nga nxehtësia paraprakisht pa e lënë të ziejë.
Hidhni verë të nxehtë në gota dhe shijoni një pije aromatik në shoqërinë e njerëzve të afërt. Mos harroni, bërja e verës së mulled nuk është aspak e vështirë, dhe shijimi i saj është shumë e këndshme!
