Vera e nxehtë është pija më e mirë për t’u ngrohur shpejt. Isshtë ideale për mbrëmjet e ftohta të dimrit. Mund ta bëni pa u larguar nga shtëpia juaj dhe në vetëm 5 minuta.
Është e nevojshme
- Për 6 racione:
- -kabernet ose verë tjetër e kuqe
- -1/4 filxhan raki
- -1/2 filxhan sheqer (për shije)
- Erëz:
- -fara nga 2 portokalle
- - arrëmyshk i copëtuar
- -4 shkopinj kanelle
- -3/4 lugë çaji karafil
- -thjakëz
- -anise
- -6 pods kardamomë
Udhëzimet
Hapi 1
Filloni duke bërë erëza. Në një rende, grijeni lëvoren e dy portokalleve, copëtoni bajamet në një llaç.
Kombinoni të gjithë përbërësit e erëzave në një tenxhere të vogël (2 ose më shumë gjallëri portokalli, arrëmyshk i copëtuar, 4 shkopinj kanelle, 3/4 lugë çaji karafil, piper i njomë, anise, 6 bishtajore kardamomë). Përzieni gjithçka plotësisht dhe rregulloni në qese të vogla.
Hapi 2
Hidhni 1/4 e ujit në një tenxhere të madhe, shtoni erëza në qese dhe lëreni të ziejë. Pas kësaj, butësisht derdhni verën dhe zvogëloni nxehtësinë. Ziejeni verën e nxehtë nën kapak në zjarr të ulët për 20 minuta.
Hapi 3
Hiqeni tiganin nga nxehtësia. Ftohet në temperaturën e dhomës. Shtoni një shkop kanelle në secilën filxhan përpara se ta shërbeni. Ju bëftë mirë.
