Në mot të nxehtë të verës, shumë prej nesh shpëtohen nga akullorja, por asnjë akullore e blerë në dyqan nuk mund të krahasohet me shijen delikate dhe me lëng të akullores së përgatitur në shtëpi. Akullorja me luleshtrydhe është ideale si një ushqim veror.
Është e nevojshme
- - krem me përmbajtje yndyre prej 35% (400 ml);
- - sheqer krem (150 g);
- - luleshtrydhe të freskëta (500 g).
Udhëzimet
Hapi 1
Ne rregullojmë luleshtrydhet, heqim kërcellin, i lajmë dhe i thajmë me një peshqir letre. Duke përdorur një blender, bëjmë pure manaferrash nga luleshtrydhet dhe 50 g sheqer pluhur. Në një enë të veçantë, rrahni kremin me 100 g sheqer pluhur derisa të merret një shkumë e trashë dhe e qëndrueshme, dhe më pas i përzieni me purenë e luleshtrydhes.
Hapi 2
Vendoseni masën e përgatitur në një enë plastike me një kapak të ngushtë dhe vendoseni në frigorifer. Koha totale e ngrirjes është 4 orë, ndërsa 2 orët e para në interval prej 20 minutash, akullorja me luleshtrydhe duhet të nxirret nga ngrirja dhe të trazohet në mënyrë që procesi i kristalizimit të ndodhë në mënyrë të barabartë.
Hapi 3
Para se të shërbeni akullore në tryezë, dekorojeni atë me luleshtrydhe të plota.
