Te pelqen akullorja? Nëse është kështu, provoni ta bëni atë në shtëpi. Keni nevojë për luleshtrydhe, kos dhe pak kohë të lirë. Dhe sa e shijshme rezulton, shumë më e shijshme se ajo e dyqanit. Receta është më poshtë.
Është e nevojshme
- - 500 ml kos,
- - 300 g luleshtrydhe,
- - 200 g sheqer,
- - 2 tbsp. lugë ujë
- - sheqer vanilje për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani luleshtrydhet (përdorni vetëm manaferrat e pjekur, jo të thërrmuar). Qëroni bishtat, thatë, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Vendosni feta luleshtrydheje në një tigan, shtoni 200 gram sheqer (sheqer të rregullt ose kallam) dhe 2 lugë ujë me temperaturë dhome. Vendosni një tigan me manaferrat në një nxehtësi të ulët, me nxitje të herëpashershme, zieni manaferrat për 15 minuta (masa e luleshtrydheve do të trashet pak gjatë kësaj kohe). Pastaj hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 3
Luleshtrydhet bluajini në sheqer përmes një kulleseje, ftoheni në temperaturën e dhomës. Grini luleshtrydhet derisa të qetë në një blender.
Hapi 4
Përzieni kos natyral (mundësisht i bërë vetë) me luleshtrydhe të grira. Transferoni masën që rezulton në çdo enë të përshtatshme për ngrirjen. Vendoseni në frigorifer.
Hapi 5
Nxirrni akulloren çdo gjysmë ore për dy orë dhe trazojeni fuqishëm. Pastaj lëreni akulloren në ngrirje derisa të ngurtësohet. Vendosni akulloren e gatshme në gota të ndara, zbukuroni me manaferra të freskëta, spërkatni me copa çokollate dhe shërbejeni.
