Vera është koha për të na kënaqur me ditë me diell dhe të ngrohtë. Nuk ka asgjë më të mirë sesa të shijosh akullore të shijshme shtëpie me kos në një ditë të nxehtë. Një ëmbëlsirë e ftohtë me kos mund të përgatitet nga çdo amvise që vendos këtë qëllim.
Si të bëni akullore të shijshme me kos me dietë
Ju do të duhet:
- 500 ml kos;
- një lugë çaji me lëng limoni;
- 200 gram mjedra;
- 100 gram sheqer të grimcuar.
Renditni manaferrat, vendosni ato në një blender, shtoni lëng limoni dhe sheqer në to, rrahni gjithçka mirë. Vendoseni purenë e mjedrës në enën e kosit dhe trazojeni. Transferoni masën e përgatitur në një prodhues të akullores dhe ndizni pajisjen. Transferoni akulloren e gatshme në një enë speciale për ngrirje, mbylleni me kapak dhe futeni në frigorifer për 1, 5-2 orë.
Recetë për akullore me kos
Ju do të duhet:
- 300 ml kos;
- dy limona;
- 200 gram sheqer pluhur;
- 400 ml krem, 30% yndyrë.
Para së gjithash, lani limonët, qëroni ato dhe grijeni gjallërinë, shtrydhni lëngun nga vetë limonët. Përzieni lëng limoni me gjallëri dhe sheqer pluhur. Fshijeni kremin në një shkumë, përziejeni atë me kos dhe lëng limoni, pastaj vendoseni në frigorifer për dy deri në tre orë. Një pikë e rëndësishme: akullorja duhet të nxirret nga frigoriferi çdo 30 minuta dhe të rrihet me një mikser. Vendosni akulloren e gatshme në tas dhe shërbejeni, duke e derdhur sipër, për shembull, me shurup.
Si të bëni akullore me fruta dhe kos
Ju do të duhet:
- 500 ml të çdo kos frutash (mundësisht të paktën 7% yndyrë);
- një lugë gjelle lëng limoni;
- pesë lugë sheqer (më pak);
- 300 gramë fruta dhe manaferrat tuaj të preferuar.
Para së gjithash, pije manaferrat dhe frutat, bluajini ato me një blender në pure. Shtoni atyre një lugë gjelle lëng limoni (nëse merrni manaferra dhe fruta të ëmbla për ëmbëlsirë, për shembull, banane, pjeshkë, atëherë mund të shtoni edhe pak lëng limoni), kos, sheqer pluhur dhe më pas tundni gjithçka mirë. Transferoni masën e përgatitur në një prodhues të akullores, ndizni pajisjen, kur akullorja të marrë një qëndrueshmëri të trashë të ëmbël, transferojeni atë në një enë dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
