Akullorja me çokollatë me një shije të pasur dhe shtresa çokollate është shumë e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Adhuruesit e çokollatës do ta vlerësojnë këtë ëmbëlsirë, e cila është e lehtë për tu bërë në shtëpi.
Është e nevojshme
- - krem 33% 400 ml;
- - një kuti qumësht të kondensuar 380 g;
- - çokollatë 160 g;
- - kakao 1,5 tbsp me një rrëshqitje + 1 tbsp. për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni kremin e ftohur me një mikser derisa të arrijë majat e qëndrueshme.
Hapi 2
Në kremin e rrahur, përzieni qumështin e kondensuar me shumë kujdes duke përdorur një lugë.
Hapi 3
Shkrini 100 gramë çokollatë në një banjë uji. Sapo të fillojë të shkrihet, duhet ta shtoni në përzierjen e qumështit të kondensuar dhe kremit, gjithashtu me shumë kujdes, me dorë. Shtoni 1, 5 lugë kakao dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Shkrini 60 gram çokollatë të mbetur në një banjë uji. Hidhni një lugë çokollatë të shkrirë në qendër të përzierjes pa e trazuar. Pastaj bëni butësisht disa lëvizje rrethore në qendër të përzierjes, në mënyrë që çokollata të mos përzihet me të, por vetëm të lërë vija. Mjaftojnë vetëm disa lëvizje rrethore.
Hapi 5
Tani ne jemi duke përgatitur përzierjen për ngrirje. Alternoni një shtresë përzierje kremoze me një shtresë të hollë përzierje nga çokollata e shkrirë e mbetur. Vendoseni enën e përfunduar me akullore në frigorifer. Pas 8 orësh, ju mund të shijoni një ëmbëlsirë të shijshme me çokollatë - kafe.
Hapi 6
Akullorja ka një strukturë të këndshme, shtrihet pak. Çokollata shqiptohet, shtresat e çokollatës shtojnë një shije edhe më të pasur. Pas dy orësh, kur akullorja të ketë marrë pak, spërkateni me pluhur kakao sipër.
