Akullorja është një ëmbëlsirë e preferuar për të rriturit dhe fëmijët. Akullorja mund të jetë e ndryshme: akullore, krem brumë, fruta, me shtesa arrash. Dhe ka një dashnor për secilën specie. Kokteje dhe pije të ndryshme përgatiten me akullore. Një nga pijet e preferuara në shumë vende të botës është kafeja e ftohtë, e cila përgatitet me akullore.
Është e nevojshme
-
- 3 të verdhë veze, gjysmë gote sheqer
- 2 gota qumësht
- një gotë krem
- 1 shirit çokollate të errët
- enë për ngrirjen e ushqimit
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhen të verdhat. Ndani të verdhat nga të bardhat. I ftohni të verdhat mirë, përndryshe ato nuk do të dridhen. Për tre të verdhë vezë, merrni gjysmë gote sheqer. Nëse keni sheqer pluhur, përdorni më mirë. Atëherë procesi i fshikullimit do të shkojë më shpejt.
Hapi 2
Zieni dy gota qumësht. Hiqni qumështin e zier nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet.
Hapi 3
Kur qumështi të jetë ftohur, hidheni në të verdhat e vezëve të para-rrahura me sheqer ndërsa përzieni me një lëvizje.
Hapi 4
Tani vendoseni masën që rezulton në një zjarr të vogël. Pa lënë zjarrin, trazoni përzierjen për pesë minuta. Masa duhet të trashet pak.
Hapi 5
Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet. Në ndërkohë, filloni të fshikulloni një gotë krem. Rrihni me mikser derisa kremi të trashet.
Hapi 6
Kur masa me të verdhat të jetë ftohur, futeni në frigorifer.
Hapi 7
Shkrini një tigan me çokollatë të zezë në nxehtësi të ulët, lëreni të ftohet.
Hapi 8
Pastaj bashkoni masën e ftohur me të verdhat me kremin e rrahur dhe çokollatën e shkrirë. Llokoçis mirë derisa të qetë.
Hapi 9
Tani vendosni akulloren në një enë të sheshtë frigoriferike dhe vendoseni në ngrirje për të ngrirë. Pas rreth një ore, nxirrni enën e akullores dhe trazojeni mirë, e vendosni përsëri në frigorifer. Akullorja do të jetë gati për t’u ngrënë në rreth 4 orë.
