Akullorja është një ëmbëlsirë e preferuar e verës për të gjitha brezat. Dhe nëse gatuhet me luleshtrydhe aromatik, atëherë ju merrni kënaqësi të dyfishtë prej saj. Bestshtë më së miri, sigurisht, që akulloren ta bëni vetë, në këtë rast do të jeni të sigurt për cilësinë e saj. Dhe receta … - është para jush!
Është e nevojshme
- 30 për qind krem - 200 gram
- Qumësht i kondensuar me sheqer dhe qumësht të përqendruar - secila kavanoz (me peshë 380 gram)
- Luleshtrydhet e fërkuara përmes një sitë - 100 mililitra
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni qumështin e kondensuar në një enë të përshtatshme, vendoseni në një tas të mbushur me akull. Rrahni qumështin e kondensuar me një mikser derisa të pushojë, pastaj shtoni manaferrat e grira dhe rrihni për disa minuta. Shtoni krem dhe vazhdoni punën me një mikser derisa masa të trashet.
Hapi 2
Hidhni qumështin e përqendruar shumë të ftohur në një enë të veçantë dhe lëvizni për dy minuta. Pas kësaj, bashkoni të dy masat e rrahura, përzieni me një mikser me një shpejtësi të ulët. Vendosni akulloren e ardhshme në një myk dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 3
Pas dy orësh, nxirrni akulloren, përzieni me një lugë dhe kthejeni përsëri në frigorifer - do të duhen edhe dy ose tre orë për të arritur gjendjen. Pesëmbëdhjetë minuta para se të shërbeni, zhvendoseni ëmbëlsirën nga frigorifer në frigorifer.
Hapi 4
Zhytni një lugë të rrumbullakët në ujë të nxehtë, thajeni me një leckë të pastër, dhe më pas grumbulloni akulloren. Shuajeni çdo racion me krem ose salcë kokrra të kuqe, spërkatni me arra të copëtuara ose çokollatë të integruar, zbukuroni me nenexhik ose manaferra të plotë.
