Kur përdoret në mënyrë korrekte, majaja është një produkt i vlefshëm dietik. Si rregull, ato rekomandohet të përfshihen në dietë si një agjent forcues, kur ka mungesë të vitaminave dhe mineraleve në trup, ndodh shërimi i ngadaltë i plagëve, si dhe në rast të sëmundjeve të lëkurës. Në raste të tilla, përgatitet një pije e shijshme e majave.
Është e nevojshme
- - maja e birrës ose e furrës;
- - sheqer;
- - ujë i zier;
- - krisur;
- - mjaltë;
- - limon;
- - kefir;
- - Lëng molle.
Udhëzimet
Hapi 1
Më e famshmja është një pije maja, e cila ishte përgatitur në kohën Sovjetike për fëmijët e kopshtit. Për të bërë 100 ml pije, merrni dhjetë gramë maja dhe sheqer dhe shtypini ato. Shtoni 100 ml ujë të ngrohtë të zier dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për tu thartuar.
Hapi 2
Mos harroni të mos lejoni që pija të fermentohet, kështu që mbani një sy kohën. Pas një ore, nxirrni enën me lëngun, vendoseni në frigorifer dhe jepjani fëmijës. Nëse fermentimi është shumë i fuqishëm, atëherë provoni shijen e pijes së majasë pak më herët se këtë herë. Në një kohë, foshnjës mund t'i jepet një pije jo më shumë se 50-100 ml, në varësi të moshës.
Hapi 3
Një pije maja me bukë të thatë duhet pak më shumë për t'u gatuar. Hidhni 150 gram krisur me të njëjtën sasi uji të zier dhe hiqeni që të futet për 6-8 orë. Pastaj infuzion duhet të nxehet në sobë në shtatëdhjetë gradë, kullohet, shtohet maja dhe le të qëndrojë për rreth gjashtë deri në tetë orë. Shërbejeni të ftohur pas përgatitjes.
Hapi 4
Një opsion shumë i shijshëm është të bëni një pije maja me mjaltë dhe limon. Hidhni 150 gram krisur me ujë të zier dhe lëreni të ziejë për rreth katër orë, dhe më pas kullojeni. Nxehni lëngun, shtoni 50 gramë maja dhe lëvore limoni dhe lëreni të fergohet për disa orë. Shtoni sheqer dhe mjaltë për shije para se të pini.
Hapi 5
Një pije me kefir do të forcojë në mënyrë të përkryer sistemin imunitar. Mashtroni 100 gramë maja, shtoni një lugë sheqer ose mjaltë, mbulojeni me ujë, përzieni dhe lëreni të fermentohet. Pastaj avulloni masën për dhjetë minuta, shtoni edhe disa lugë mjaltë, shtoni lëng molle dhe kefir 0,5 l secila dhe përziejeni tërësisht. Mund të shtoni pak kanellë ose lëvore limoni. Shërbyer pije maja ftohur.
