Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Japonezët përdorin salcën e sojës si kripën e tyre. Një salcë e përgatitur siç duhet përmban kripë deti dhe është shumë e shëndetshme. Pra, bakteret e acidit laktik të salcës përmirësojnë funksionimin e stomakut. Është e nevojshme Për salcën e sojës në shtëpi:

Shega është një nga frutat më të shëndetshëm në planet. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të ndryshme. Nën një kore të trashë të kuqe të errët, të paktën katërqind fara me tul lëng janë të fshehura, të ndara nga një film i hollë i membranës

Enët me kukure nuk shfaqen shpesh në tryezë. Gjithçka ka të bëjë me veçoritë e përgatitjes së këtij rropulli. Por, pavarësisht nga ndërlikueshmëria e përpunimit primar, petëza është baza e shumë pjatave kombëtare. Kështu që, koreanët e Azisë Qendrore e përdorin atë për të gatuar ai, polakët - flak në Varshavë

Reçeli i rrush pa fara i kuq është një trajtim i shëndetshëm. Rrush pa fara e kuqe përmirëson oreksin, përmirëson eliminimin e toksinave, ndihmon në trajtimin e sëmundjeve gastrointestinale, dhe gjithashtu pengon zhvillimin e neoplazmave. Është e nevojshme 1 kilogram rrush pa fara, 1 kilogram sheqer i grimcuar Udhëzimet Hapi 1 Hiqni manaferrat nga degëzat, shpëlajini ato në një kullesë dhe lini ujin të kullojë

Sallata e misrit është shumë e përshtatshme për sallata me perime, duke i bërë ato më të shijshme, të shijshme dhe të butë. Shija e saj është pikante dhe e butë. Është e nevojshme -150 g shparg -150 g sallatë misri -100 g tranguj turshi -300 g patate -2 karrota -1 qepë -3 tbsp

Sallata jeshile quhet si një pjatë me bimë dhe perime, dhe një kulturë e shëndetshme e perimeve. Gjethet e sallatës jeshile pasurohen me vitamina, minerale, fibra. Ata janë me pak kalori dhe shumë të shëndetshëm. E cila është, sigurisht, e rëndësishme për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme

Sallatat jeshile dallohen nga pamja dhe aroma e tyre, e cila varion nga ato neutrale deri tek pikantet dhe me nuancë. Tani në botë janë rritur më shumë se një mijë lloje të sallatave jeshile, të cilat ndahen në lakër dhe ato me gjethe. Për prodhimin e sallatës, është më mirë të përdorni gjethe që janë krokante, të tilla si marule ose gjethe Romano

Shumë amvise përpiqen të befasojnë mysafirët me pjata të pazakonta dhe të shijshme. Nëse asgjë origjinale nuk ju vjen në mendje, mund të përgatisni një sallatë me mish karkaleca Atlantik, i cili nuk është aq i popullarizuar në gatim, por ka një shije unike

Çfarë mund të bëni me luleshtrydhe? Po, shumë gjëra të shijshme! Mund të jetë pije frutash, koktej, akullore, ëmbëlsirë apo edhe tortë. Për shembull, për një tortë luleshtrydhe me një shtresë gjizë, manaferra pritet në feta të mëdha dhe derdhet në pelte

Nëse nuk keni kohë të gatuani një ëmbëlsirë komplekse dhe dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj me diçka të pazakontë, bëni një tortë nga biskotat. Lehtë për tu realizuar, ai do të kënaqë edhe dhëmbin e ëmbël më dallues me shijen e tij delikate

Një blender është një pajisje e përshtatshme me të cilën mund të gatuani vaktet tuaja të preferuara çdo ditë, duke kursyer kohën tuaj. Njohja e disa recetave të thjeshta dhe ndryshimi i përbërësve të tyre do t'ju ndihmojë të përfitoni sa më shumë nga kjo pajisje

Amvisat moderne e dinë që asistentja e tyre e parë në kuzhinë është padyshim një blender. Kjo pajisje kuzhine është e aftë të jo vetëm të presë shpejt arra ose të fshikullojë një koktej. Duke përdorur një blender, mund të bëni një supë delikate me pure dhe ta bluani mishin në mish të grirë

Lakra e zierë e shijshme dhe ushqyese me mish është një pjatë e shkëlqyeshme për darkë. Hudhra dhe specat e nxehtë do të shtojnë piquancitet dhe mprehtësi në pjatë. Dhe mishi me lëng do ta bëjë vaktin të përzemërt. Është e nevojshme 400 gr Mish 600 gr lakër të bardhë 3 domate 2 qepë të mesme 1 karotë 2 thelpinj hudhre 1 gotë supë kripë 1 lugë çaji sheqer piper i zi i bluar 2 gjethe dafine 1/2 pod piper i kuq i nxehtë vaj perimesh për

Kërpudhat e gocave, ose siç quhen ndryshe, kërpudhat e gocave janë të shkëlqyera për turshitë e shprehura në disa mënyra. Ata kanë një shije dhe aromë të veçantë delikate që mund të konkurrojnë me kërpudhat e fshatit të turshit. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Lakra dhe mishi janë përbërës që shpesh gjenden në recetat për pjatat tradicionale të shumë kombeve. Dhe për arsye të mirë. Mbi të gjitha, lakra është një perime shumë e shëndetshme, e pasur me vitamina dhe minerale. Proteina që përmbahet në mish nuk është më pak e dobishme

Prerja e specit në shirita do të thotë që perimet duhet të përgatiten në copa të holla, madje të barabarta. Kjo lloj feta quhet në një mënyrë tjetër ndeshje, julienne, alumete, etj. Specat e përgatitur me kashtë përdoren në receta të ndryshme të kuzhinës

Pancakes me karota portokalli të ndritshme sigurisht që do të zbukurojnë darkën tuaj të përditshme. Ato mund të përgatiten jo vetëm pa sheqer dhe të ëmbla, por edhe të ligët. Përgatituni shpejt dhe përshtaten mirë si një meze të lehtë pasdite

Karakteristikat e dobishme të lakrës janë të njohura për të gjithë. Sigurisht, i freskët ruan cilësitë e tij të vlefshme sa më shumë që të jetë e mundur, por nëse e zieni me mish, do të dalë gjithashtu mjaft mirë. Në dimër, një pjatë e tillë do të kompensojë mungesën e vitaminave dhe fibrave, ju lejon të ndjeheni shpejt të ngopur, dhe, përveç kësaj, është gjithashtu e shijshme

Lakra e pjekur mund të quhet në mënyrë të sigurt një pjatë universale: ajo përgatitet për drekë dhe darkë, shërbehet si një e dyta e plotë dhe si një pjatë anësore. Kur gatuhet siç duhet, një perime do të jetë me aromë dhe lëng. Është e nevojshme Koka e lakrës (me peshë rreth 1, 5 - 2 kg)

Lakra e pjekur shërbehet më shpesh si një pjatë anësore, por kur mishi i shtohet gjatë gatimit, ai bëhet një pjatë e plotë që mund të zbukurojë edhe një darkë. Karakteristikat e gatimit të lakrës së zier me mish Lakra e zier me mish është një pjatë e njohur e kuzhinës ruse dhe evropiane

Sallata me krisur dhe fasule, receta për të cilën është paraqitur më poshtë, nuk është vetëm një pjatë e përzemërt, por edhe tepër e shijshme. Kjo sallatë mund të përgatitet për çdo festë ose në një ditë të zakonshme të javës. Është e nevojshme - gjysmë kanaçe fasule të bardha të konservuara

Fasulet e bardha janë të domosdoshme në dietë pasi kanë shumë përfitime shëndetësore. Ai përmban një sasi të madhe të proteinave bimore, e cila absorbohet jashtëzakonisht nga trupi. Mjekët rekomandojnë të hani të paktën 3 gota bishtajore në javë për të ruajtur shëndetin

Në gatim, është zakon të gatuhet reçel nga manaferrat e ndryshëm: luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara, etj. Sidoqoftë, ju mund të diversifikoni një ushqim të ëmbël duke e bërë, të themi, nga frutat. Në këtë rast, përbërësit mund të jenë dardha, kumbulla, mollë dhe fruta të tjera

Havjari i Pike është një delikatesë, por mjaft i përballueshëm, veçanërisht në pranverë, gjatë periudhës së vezëve. Havjarja e pikeve të gatuar mirë do të dalë vetëm pak më e keqe se havjarja e bli. Udhëzimet Hapi 1 Kriposje

Havjari është një produkt ushqimor shumë i vlefshëm. Aktualisht, kjo delikatesë shitet pothuajse kudo, por cilësia e saj nuk është gjithmonë e këndshme. Prandaj, për të mos dëmtuar shëndetin tuaj, është shumë e rëndësishme të dini se si të dalloni havjar të vërtetë nga ai artificial

Cutletët e bëra nga mishi i pulës janë jo vetëm tepër të shijshme dhe të shijshme, por edhe mjaft të kënaqshme. Procesi i bërjes së tyre është shumë i thjeshtë. Ju nuk do të humbni shumë kohë. Është e nevojshme • 800 g fileto pule

Havjar Pike është konsideruar prej kohësh një delikatesë e veçantë në Rusi. Nëse e kriposni siç duhet, havjarja bëhet e thërrmuar dhe fiton një shkëlqim të këndshëm qelibari. Vezët e mëdha të pikeve në petulla të nxehta duken shumë bukur. Havjari i Pike është më shumë diete se havjar i kuq dhe i zi

Rrush pa fara është një kaçubë shumëvjeçare e familjes së rrushit. Nga shumëllojshmëria e tërë e specieve, rrush pa fara e zezë, e kuqe dhe e bardhë përdoren më shumë për kultivim. Bima, e pasur me vitamina, përdoret jo vetëm si një përbërës i shijshëm në gatim, por edhe si ilaç

Havjari i Pike është një delikatesë që nuk është aspak inferiore ndaj shijes së kuqe ose të zezë. Në Rusi, për një kohë të gjatë, pancakes me këtë produkt vlerësoheshin dhe vetëm njerëzit e pasur kishin mundësi ta blinin atë. Havjar pike i gatuar siç duhet do të jetë me ngjyrë qelibar dhe i shkrifët, i tillë që nuk do të jetë turp ta shërbeni në tryezën festive

Ushqimi i gatuar në një kazan të dyfishtë është i shijshëm dhe shumë më i shëndetshëm se ushqimi i skuqur. Më shumë vitamina ruhen në ushqimin e përgatitur në këtë mënyrë. Ky vakt është perfekt për të vegjlit. Përveç kësaj, kur gatuani në një kazan të dyfishtë, nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj

Rrush pa fara është një i afërm i ngushtë i frigoriferit. Përveç rrush pa fara e zakonshme të zezë dhe të kuqe, ka edhe hibride me manaferra rozë dhe të bardhë. Për sa i përket vetive të tyre, ato janë afër varieteteve me fruta të kuq. Rrush pa fara e zezë është një burim hekuri, kaliumi, bakri, kalciumi dhe fosfori

Çuditërisht, borsht nuk është aspak një pjatë kombëtare ukrainase, siç mendojnë shumë njerëz. Polakët, rusët, bjellorusët, rumunët dhe madje edhe lituanët e konsiderojnë borsch pjatën e tyre tradicionale. Ka edhe shumë receta boresh. Një nga më të njohurit është borsht me fasule - një pjatë e përzemërt, aromatike dhe e pasur e kuzhinës ukrainase

Lardia mund të kripet në shtëpi, dhe kjo mund të bëhet në disa mënyra: e thatë, e nxehtë dhe në shëllirë. Rezultati është sallo me shije të ndryshme. Mund të provoni të gjitha recetat dhe të zgjidhni atë më të mirën. Është e nevojshme Kripja e thatë e derrit:

Larda është një produkt që konsiderohet simbol i shteteve të tilla si Rusia, Ukraina, ndërsa është i dashur në Gjermani, Poloni, Itali. Salloni është mjaft i lartë në kalori: 100 gramë përmban rreth 800 kcal, por me moderim mund të hahet nga të gjithë

Levreku është një burim i mirë i proteinave dhe gjithashtu përmban aminoacidin e dobishëm taurinë. Isshtë i dobishëm për aterosklerozën, hipertensionin dhe për normalizimin e kolesterolit në gjak. Ka shumë receta për të bërë levrek. Është e nevojshme merak peshku me shampanjë:

Mishi i basit të lumit ka veti të vlefshme ushqyese dhe dietike. Ai përmban një sasi të madhe të proteinave lehtësisht të tretshme, si dhe mikro- dhe makroelemente (fosfor, kalcium, kalium, selen, hekur). Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës, rekomandohet që të përfshini enët me purtekë në dietën e njerëzve me mbipeshë

Orizi i detit Indian nuk i përket drithërave në asnjë mënyrë. Emri tjetër i saj është kërpudha indiane. Isshtë më e dobishmja midis të gjitha kërpudhave të pijshme të njohura, në formë dhe madhësi të ngjashme me kokrrat e orizit ose akullit të zierë të tejdukshëm

Orizi i detit është një nënlloj i baktereve detare (zooglei), të cilat bashkohen së bashku për të formuar koloni që duken si kokrra orizi të zier. Këto formacione mukoze janë përdorur prej kohësh në mjekësinë orientale. Në Indi dhe Tibet, Japoni dhe Kinë, orizi i detit përdoret për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve

Nëse këtë vit keni një korrje të pasur të frigoriferit në daçën tuaj dhe nuk dini më se çfarë të bëni me të, atëherë provoni këtë byrek! Është e nevojshme - 175 g gjalpë; - 0,5 gota sheqer pluhur; - 2 vezë të vogla; - 1 filxhan miell

Në internet, ka shumë receta të ndryshme për të bërë reçel boronicë me gjethe qershi. Sidoqoftë, versioni kryesor klasik shtrihet që nga kohërat e lashta, kur u shfaq për herë të parë emri bllokim mbretëror (smerald). Por ngjyra e reçelit të patëllxhanit ishte qelibar atëherë

Enët me pjepër janë të larmishme, ato mund të shërbehen si meze, pjata kryesore, si një pjatë dytësore për mishin. Ju mund të gatuani ëmbëlsira të ëmbla, të shërbeni me shampanjë. Fruti shkon mirë me djathërat, xhenxhefilin dhe ananasin. Në shtëpi me një pjepër, ju mund të bëni një byrek të shijshëm, Charlotte

Rrush i thatë nuk është një kulturë veçanërisht çuditëse, dhe për këtë arsye një kulturë shumë e popullarizuar e kopshtit. Manaferrat e saj janë të shijshme më vete. Rrushkat mund të përdoren për të bërë bllokime të shkëlqyera. Njëri prej tyre meritoi me meritë emrin "

Borziloku erdhi në Evropë nga Azia. Pasi indianët e respektuan atë si një bimë të shenjtë, duke u barazuar me lotusin. Sot, borziloku është një erëza e përhapur që jo vetëm i shtohet ushqimit, por përdoret edhe si ilaç. Borziloku është një bimë me gjethe njëvjeçare me një kërcell tetraedral, të degëzuar

Frutat që hahen në mëngjes janë veçanërisht të dobishme për trupin, pasi ato absorbohen më së miri gjatë kësaj kohe dhe ndihmojnë stomakun të fillojë të punojë lehtë. Disa fruta të pjekura gjatë ditës gjithashtu do të përfitojnë nga personi

Mund të flisni shumë për shijen e frutave të ndryshëm. Disa janë më të ëmbla dhe të pasura me pektina, të tjerët janë të thartë dhe përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave A dhe C. Pavarësisht nga cilësitë e tyre, të gjitha frutat janë shumë të dobishme dhe trupi ka nevojë për funksionim normal

Për të ruajtur shëndetin dhe bukurinë e çmuar, për të zgjatur rininë, duhet të respektohet ushqimi i duhur. Përveç faktit që marrja e ushqimit është themeli i shëndetit, ndihmon për të fituar në luftën kundër kilogramëve të tepërt, duke normalizuar metabolizmin

Një dietë e ekuilibruar dhe e shëndetshme lejon një person të ruajë shëndetin, gjallërinë, energjinë dhe disponimin e mirë. Për ta bërë këtë, duhet të dini vetëm disa rregulla të thjeshta. Rregulla 1. Ju duhet të pini mesatarisht 15, -2 litra ujë në ditë

Krahët e pulës mund të gatuhen me shije soje, mjaltë dhe pak verë. Shije pikante dhe e pazakontë do t'ju pëlqejë juve dhe të ftuarit tuaj. Është e nevojshme 500 gramë krahë pule, 3 lugë salcë soje, 1 lugë gjelle mjaltë, 1 lugë gjelle mjaltë, 1 lugë gjelle verë të bardhë të thatë, vaj vegjetal, piper

Krahët aromatik dhe të freskët të pulës janë një kënaqësi e vërtetë. Ata gatuajnë shpejt, dhe sekreti kryesor qëndron në marinadë, e cila u jep krahëve një shije pikante të pazakontë. Marinata me salcë soje Për të përgatitur një marinadë me salcë soje dhe ketchup, do t'ju duhet:

Krapi i argjendtë nuk është vetëm peshku më i përballueshëm, por edhe i shijshëm, nga i cili përgatiten shumë pjata. Ky peshk mund të skuqet, të zihet dhe të bëhet turshi, por krapi i kripur i kripur rezulton të jetë shumë i shijshëm. Është e nevojshme - 1 kg krap argjendi

Familja juaj nuk e pëlqen mëlçinë? Imagjinoni atë në shtëpi nga një kënd pak më ndryshe. Tani ekziston një mënyrë origjinale për të përkëdhelur të gjithë familjen - për të gatuar petulla të mëlçisë. Është e nevojshme - një kilogram mëlçi pule ose viçi

Nëse keni një takim miqësor ose një lojë grupi futbolli në shtëpi nesër, përgatitni krahët e pulës të freskët si një kënaqësi. Ky meze nuk do të lërë askënd indiferent. Është e nevojshme - krahë pule - 1 kg; - mjaltë i lëngshëm - 1 tbsp

Krahët e pulës janë një mundësi praktike dhe buxhetore si për një vakt festiv, ashtu edhe për një rostiçeri të shpejtë për piknik. Ata mund të gatuhen në furrë dhe në një tigan, të pjekur në mjaltë, birrë, portokall, salca soje, të zier në Coca-Cola dhe të mbështjellura me proshutë

Krahët e pulës janë pjata perfekte për çdo rast. Ato mund të shërbehen me një pjatë anësore ose si një meze të lehtë për birrë. Për një kore të freskët rekomandohet të përdorni salcë mjalti dhe soje. Është e nevojshme Përbërësit për 4 persona:

Filetoja e Turqisë do të dalë shumë e lëngshme dhe e butë nëse piqet, duke marrë parasysh disa nga tiparet e mishit të bardhë. Ajo shkon mirë me të dy frutat ekzotike dhe perimet e thjeshta të përdorura në menunë e përditshme. Është e nevojshme Për recetën e parë:

A nuk janë pjekur domatet? Mos u dekurajoni, sepse ato mund të bëjnë turshi të shkëlqyera vitaminash për dimrin. Kripë domate jeshile me hudhër dhe barishte, mustardë ose shtoni në një sallatë të përzier dhe shijoni një pjatë të shëndetshme natyrore veçanërisht në ditët e ftohta të vitit

Mishi i derrit i gatuar me një aromë aziatike me shtimin e salcës së sojës dhe hudhrës do të jetë një surprizë e kuzhinës për të gjitha familjet dhe mysafirët. Dhe fara e lirit do ta bëjë këtë pjatë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme

Chakhokhbili është një pjatë kombëtare gjeorgjiane me shije të shijshme dhe aromë të ndritshme. Dhe për të përgatitur këtë pjatë, nuk duhet të jeni kuzhinier dhe të kaloni shumë kohë. Është e nevojshme - një kufomë pule ose një set i gatshëm për chakhokhbili - 5 qepë - 3 domate (mund të zëvendësohen me pastë domate ose lëng domate) - kripë - erëzat e preferuara - zarzavate (majdanoz, kopër) Udhëzimet Hapi 1 Një kufomë e tërë pule duhet të l

Sot në treg ekziston një përzgjedhje e madhe e ushqimeve të ngrira të gatshme për të ngrënë. Çdo amvise nuk mund të humbasë kohë në cutlets, drazy, dumplings, por të blejë mundësi të krijuara tashmë. Një përzgjedhje e gjerë, marka të ndryshme dhe politika të ndryshme të çmimeve ju lejojnë të gjeni produkte sipas dëshirës tuaj

Biskotat e holla dhe delikate janë të dashura nga shumë njerëz. Versioni në shtëpi i rrotullave të tilla është një vepër e tërë arti. Mbushja për ta mund të jetë shumë e larmishme - çokollatë, fruta ose qumësht i kondensuar. Dhe për t'i dhënë biskotës një shije të veçantë, mund të mbarset me shurupe të ndryshme

Customshtë zakon të gatuhet gjel deti për Krishtlindje në vende të ndryshme. Shërbehet si pjatë kryesore. Ka shumë metoda gatimi, shpendët mbushen, gatuhen në furrë, skuqen ose piqen në mëngë. Një pjatë anësore shërbehet në varësi të shijes së mysafirëve

Sallata me ullinj dhe mish pule është një përzierje e pazakontë sallatë. Këta përbërës në dukje të papajtueshëm formojnë një tandem të mrekullueshëm. Ullinjtë dhe mishi i pulës do t'ju japin kënaqësi, gëzim dhe shumë emocione jashtëzakonisht pozitive

Ekziston një menu e veçantë për tryezën e Krishtlindjes në SHBA, MB dhe shumë vende të tjera. Më shpesh, gjeldeti i mbushur bëhet pjata kryesore e nxehtë. Lloji i mbushjes varet nga shijet e pronarëve dhe traditat e një vendi të veçantë. Për shembull, në Francë, një recetë për shpendët e mbushur me gështenja është e popullarizuar

Bizelet e njoma të konservuara nuk janë të përshtatshme vetëm për sallata dhe pjata anësore. Mund të përdoret për të përgatitur një kurs të parë origjinal. Zgjidhni midis supës me pure dhe supës së supës - të dyja janë të shpejta dhe të shijshme

Buckwheat konsiderohet jo vetëm e shijshme dhe ushqyese, por edhe e shëndetshme. Për shkak të përmbajtjes së lartë të mineraleve dhe vitaminave, hikërror me të drejtë renditet i pari midis drithërave. Përdoret për të përgatitur jo vetëm drithërat e zakonshëm, por edhe supat, si dhe të gjitha llojet e pastave dhe pjatave me drithëra

Dumplings bëhen ose nga brumë i thjeshtë ose me një shumëllojshmëri mbushjesh. Ata janë zier në supë ose ujë. Bestshtë më mirë t'i shërbeni dumplings veç e veç me supë ose supë në enë të ndara. Kjo do t'i parandalojë ata që të lagen në një tenxhere të zakonshme, duke e bërë supën ose supën me re dhe të shëmtuar

Koka e derrit është një produkt që përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme për lotim të gojës në kuzhinat e shumë popujve të Rusisë. Përgatitni një kokërr derri, të pjekur në një kokërr derri të mykut, aspicit ose të shtypur. Këto pjata mund të shërbehen me një pjatë anësore ose si një meze të ftohtë

Mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik dhe shumë i shëndetshëm. Për shembull, për sa i përket përmbajtjes së hekurit, është shumë më përpara se mishi i pulës dhe madje edhe i viçit. Përveç kësaj, ky mish përmban shumë pak kolesterol dhe është shumë i tretshëm

Veshët e mishit të derrit janë të popullarizuar në shumë vende të botës. Vlera ushqyese e këtij produkti është 235 kalori. Veshët e mishit të derrit përmbajnë gjithashtu një sasi të madhe të elementëve gjurmë të dobishëm dhe më shumë se 20 g proteina

Mishi i gjelit të detit është një produkt i vlefshëm ushqyes dhe njëkohësisht me pak kalori, i cili është gjithashtu një burim i pasur i proteinave. Nuk shkakton alergji, prandaj shpendët mund të përgatiten për fëmijë dhe ushqim dietik, si dhe të konsumohen për humbje peshe

Carpaccio është një nga pjatat e preferuara të kuzhinës italiane. Sallata carpaccio ka një shije të hollë falë veshjes së pazakontë me lëng gëlqereje. Është e nevojshme Për sallatën: - karpacio (pulë ose gjel deti) - 150 gr

Mishi i gjelit të detit është një produkt i vlefshëm dietik që përmban shumë substanca të dobishme. Mishi i gjelit të detit ndryshon nga mishi i shpendëve të tjerë me një përmbajtje të ulët yndyre, si dhe një përmbajtje të lartë të triptofanit

Mishi mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Rostoja është një nga pjatat më të kërkuara. Mund të gatuhet si gjatë ditëve të javës ashtu edhe gjatë festave. Ju mund të gatuani rosto nga çdo lloj mishi që është në shtëpi. Por pjekja klasike duhet të bëhet vetëm me viçi

Kupaty është një pjatë e popullarizuar e kuzhinës gjeorgjiane, salcice ose sallam nga lloje të ndryshme të mishit, të cilat mund të skuqen në një tigan ose të pjeken në furrë. Metoda e fundit është e preferueshme - yndyra e nxehtë nuk spërkatet, kupat skuqen në mënyrë të barabartë, duke ruajtur lëngshmërinë dhe pasurinë e shijes

Nëse blini produkte gjysëm të gatshme të ngrira në dyqane, për shembull, zrazy ose khinkali, atëherë dijeni se është shumë e lehtë t'i gatuani në një shumëngjyrësh për avull. Pjata përgatitet shpejt dhe rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme

Gjuha e viçit është një nga shijet më të njohura të mishit. Përdoret për të përgatitur shumë kurse të para dhe të dyta. Sidoqoftë, ngrënia e tij nuk i bën gjithmonë dobi trupit të njeriut. Përfitimet e gjuhës së viçit Konsumi i rregullt i gjuhës së viçit në ushqim kontribuon në normalizimin e punës së shumë sistemeve në trupin e njeriut

Polonia është një fqinj i ngushtë i Rusisë, që do të thotë se kuzhinat e këtyre vendeve janë mjaft të ngjashme. Kuzhina polake është veçanërisht e famshme për përgatitjen e saj të peshkut dhe salcave të ndryshme përveç saj. Ne do të shikojmë një recetë për gatimin e merlucit në polonisht

Presi aromatik i mishit të derrit me siguri do t'u pëlqejë atyre që e duan ushqimin e shijshëm. Qëllimi do të ndihmojë në diversifikimin e kësaj pjate, nga e cila ka një larmi të madhe. Ato përgatiten nga mielli, qumështi, vezët dhe përbërësit e tjerë

Për disa arsye, gjuha e viçit ka qenë gjithmonë më e kërkuar se gjuha e derrit. Kjo nuk është e drejtë. Dhjetëra pjata të përzemërta dhe të shijshme mund të bëhen edhe nga gjuha e derrit. Në të njëjtën kohë, ato do të jenë jo më pak ushqyese dhe të shijshme sesa nga viçi, sepse ky është i njëjti produkt i shijshëm

Gjuha e derrit është një rropulli. Edhe pse për nga vetitë e tij ushqyese dhe shije, ai është i dyti pas mishit të kategorisë së parë. Gjuha e mishit të derrit përmban një kompleks të tërë vitaminash (E, PP dhe grupi B), si dhe hekur, kalcium, fosfor, kalium dhe natrium

Zemra e viçit është një nënprodukt i kategorisë së parë. Kjo do të thotë se për sa i përket vlerës së tij ushqyese, praktikisht nuk është inferiore ndaj mishit. Zemra e kafshëve të reja konsiderohet më e dobishme dhe e shijshme. Pamja e jashtme Zemra e viçit përbëhet nga muskuj me fibra relativisht të hollë, prandaj struktura e këtij produkti karakterizohet nga dendësia e rritur

Xhinflet u përdorën gjerësisht në Rusi për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe aromatike. Për të krijuar një pjatë vërtet të shijshme, duhet të merrni parasysh disa nga nuancat e gatimit të rropullit. Zjarret në Rusi u quajtën rropulli dhe u përdorën gjerësisht për të bërë pite, petulla të mbushura, hodgepodge, etj

Zemrat e pulës bëjnë pjesë në kategorinë e rropujve. Ky organ muskulor është i pasur me elementë gjurmë, vitamina dhe proteina me pak kalori, e cila absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi i njeriut. Përfitimet e zemrave të pulës Përfitimi i këtij nënprodukti qëndron në përmbajtjen e konsiderueshme të vitaminave PP, A, grupi B

Rropulli është mjaft i lirë. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Dhe nëse janë gatuar me shkathtësi, atëherë ata do të jenë të dashur nga e gjithë familja. Është e nevojshme Për të përgatitur zemrat e pulës me lakër, na duhen:

Kjo suflla do të shërbejë si një meze të lehtë ose ëmbëlsirë, dhe jo vetëm për ata që përpiqen për një figurë të hollë! Shërbejeni atë me një lugë salcë kosi të ftohtë - do të dalë shumë elegante dhe freskuese! Është e nevojshme - 2 karota

Kështu që gjellë të mos jetë shumë e yndyrshme, është më mirë të marrësh një pulë të re për përgatitjen e saj. Shtë e nevojshme të prisni të gjithë dhjamin nga ajo, dhe nëse pula është me vaj, atëherë hiqni edhe lëkurën. Në një tenxhere të ngadaltë, pula me salcë hudhre gatuhet shumë lehtë

Tifozët e pjatave të shijshme, duke parë figurën e tyre, mund të gatuajnë gjellë gjeldeti me salcë domate. Pjata do të dalë dietike për shkak të mishit të gjelit të detit, por shumë e shijshme dhe aromatike për shkak të erëza dhe uthullës balsamike - do të jetë e pamundur t'i rezistosh

Një pjatë tradicionale e kuzhinës ruse është mishi i pelte, thjesht duhet ta gatuani. Por në mënyrë që ajo të dalë si e shijshme dhe e bukur, duhet të kaloni pak kohë. Për mishin e pelte, tradicionalisht përdoren pjesë të mishit të derrit dhe viçit të pasur me xhelatinë - këmbë dhe fyell

Mishi i gjelit të detit është një produkt dietik për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës, përmbajtjes së lartë të proteinave dhe lëndëve ushqyese. Mishi i zier mund të përdoret për të bërë supë, mish të pelqyer dhe shumë pjata të shijshme bazuar në të

Gatimi i pjatave nga mushkëritë e derrit kërkon shumë kohë, pasi që këto rropulli duhet të zihen paraprakisht. Por kur kombinohen siç duhet me erëza dhe përbërës të tjerë, rezultati do t’ia vlejë të mundohet. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Zemra e derrit është bërë nga indet e dendura të muskujve dhe ka një erë të veçantë. Për ta bërë nënproduktin të butë, kërkohet gatim i gjatë ose zierje. Por në formë të përfunduar, zemra pritet lehtësisht në shtresa të holla. Mund të shërbehet si meze, të shërbehet bukur në një pjatë, ose mund të bëni pjekje, si nga gjuha

Nëse nuk keni bërë kurrë pjata nga zemra, përpiquni të plotësoni këtë boshllëk, sepse ato konsiderohen shijshme të vërteta. Zemra e viçit është më mirë të piqet ose konsumohet në një sallatë. Preferohet të përdorni mish derri për të bërë gulash

Mushkëritë i referohen nënprodukteve me përmbajtje të lartë të vitaminave B12 dhe B6. Mushkëria e derrit gjithashtu përmban mikro- dhe makroelemente të dobishëm për trupin: kalium, squfur, fosfor, hekur, kobalt dhe zink. Recetë e gulashit në mushkëri Për të bërë gulash të mushkërive të derrit, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Burbot është një peshk që i përket familjes së merlucëve. Mishi i tij përmban shumë minerale dhe vitamina, përveç kësaj, është mjaft i yndyrshëm dhe ka shije të shkëlqyeshme. Burbot skuqet, zihet dhe bëhet supë me peshk. Skuqja në një tigan është e mundimshme, pasi ju duhet të monitoroni vazhdimisht procesin e gatimit, dhe kur skuqni, mishi humbet disa nga elementët e tij ushqyes

Dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj me një meze të lehtë? Bëni një sallatë të ngrohtë me zemër derri. Pjata do t'ju mahnisë me shijen dhe aromën e saj delikate, dhe meze është shumë e lehtë për tu përgatitur, gjëja kryesore është të ndiqni udhëzimet që do të jepen më poshtë

Supa e pulës është një pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt që e duan edhe fëmijët. Zakonisht është bërë me vermiçeli ose petë shtëpiake, por gjithashtu mund të shtohen yje. Ata do të shtojnë një pamje festive në supën tuaj dhe do ta bëjnë atë edhe më të shijshëm

Receta është mjaft e thjeshtë dhe nuk do t'ju shkaktojë ndonjë vështirësi në përgatitje. Kjo supë është perfekte për një menu të përditshme. Përbërësit: 300 g suxhuk të zierë të mjekut; 1 briketë standarde petë; 4 patate

Supa e bizeles me shtimin e proshutës së derrit, e gatuar në një supë të fortë, konsiderohet si një pjatë tradicionale e kuzhinës kombëtare ruse. Kombinimi i bizeleve dhe mishit të derrit është gjithashtu i zakonshëm në kuzhinat gjermane, franceze dhe të tjera evropiane

Ashtu si mëngjesi, pjatat e lëngshme duhet të jenë të pranishme në dietën e atyre njerëzve që duan të mbajnë shëndet të mirë, pasi supat e ndryshme, veçanërisht ato të lehta, ndihmojnë në përgatitjen e trupit të njeriut për marrjen pasuese të ushqimeve më të rënda

Supa me bizele shfaqet në tryezat e shumë familjeve. Healthyshtë i shëndetshëm, aromatik, i kënaqshëm dhe gatimi është bërë edhe më i lehtë - në një tenxhere të ngadaltë. Supa fiton nota origjinale të shijes nëse i shtoni brinjë të tymosura dhe erëza

Suxhuket e pulës janë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Megjithëse do të duhet një kohë mjaft e gjatë për t'u përgatitur, rezultati do të jetë i shkëlqyeshëm. Pjata do të zbukurojë një drekë të rregullt dhe një festë festive. Është e nevojshme 1 qepë

Ekziston një larmi e madhe recetash për të bërë ëmbëlsira dhe pite. Një tipar i tortës "Sweetness of Love" nuk është vetëm shpejtësia e përgatitjes së saj, por edhe fakti që ajo përgatitet pa shtuar miell. Dmbëlsira rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë

Pavarësisht nga identiteti i dukshëm, pitet dhe pitet janë produkte të pjekura krejtësisht të ndryshme, sepse ato mbartin ide të ndryshme. Një byrek është diçka që mund ta hani gjatë vrapimit - blini atë në një tezgë afër metrosë dhe, duke u djegur vetë, shpejt lajeni atë me kafe nga një filxhan letre - me një fjalë, një produkt për një meze të lehtë

Ju mund të gatuani shumë pjata me letër orizi. Për ta bërë këtë, duhet të përgatitet siç duhet. Fletët e hollë mund të përdoren gjithashtu si një zëvendësim për glassine. Në të njëjtën kohë, arrat, frutat e thata që do të pjekni në furrë nuk do të ngjiten në sipërfaqe

Një përdorim i mirë për kunguj është të bësh një byrek të shijshëm. Aroma e mallrave të pjekura në shtëpi do të tërheqë padashur të gjithë anëtarët e shtëpisë në tryezë, dhe madje edhe fëmijët që nuk e hanë gjithmonë këtë perime në një formë tjetër do të pëlqejnë shijen e ndritshme të kungullit

Portokalli është një kulturë shumë e lashtë bujqësore. Në varësi të specieve, fruti i portokallit mund të ketë shije të ëmbël ose të thartë. Portokallet, të cilët të gjithë janë mësuar t’i shohin në raftet e dyqaneve, klasifikohen si “Portokalli i ëmbël”

Pula shkon mirë me shumë ushqime. Dhe unë sugjeroj që të provoni një kombinim tjetër, i cili në shikim të parë duket i pazakontë. Gatuajeni pulën në kungull. Është e nevojshme - mish pule - 1,5 kg; - tul kungulli - 800 g; - qumësht - 200 ml

Cmbëlsira shtëpiake rozë dhe lotuese do të zbukurojnë çdo tryezë. Mund të përdoren çdo mbushje për pitet - kokrra të kuqe, perime, gjizë, mish, peshk, drithëra. Mbushja e mishit për pitet mund të jetë e thjeshtë dhe në kombinim me përbërës të tjerë - lakër, kërpudha, patate, vezë ose oriz

Një mënyrë origjinale për të shërbyer patate të ziera është të bëni suflenë më delikate prej tij! Kjo pjatë do të vlerësohet shumë. Është e nevojshme - enë pjekjeje; - patate 600 g; - karrota 1 copë; - kërpudha të thata 25 g

Lajthitë janë një kurë e shijshme dhe e shëndetshme dhe bazë për shumë ëmbëlsira. Shija delikate dhe e njohur e lajthisë nuk mund të ngatërrohet me asnjë tjetër. Dhe për ta bërë atë edhe më të hollë dhe të ndritshëm, rekomandohet të skuqni bërthamat e lajthisë para se të hani

Reçeli i kungullit është një gatim i shijshëm që përgatitet shumë lehtë. Në të njëjtën kohë, reçeli ruan shumicën e elementëve gjurmë të vlefshëm dhe vitaminave. Është e nevojshme - tul i freskët i kungullit (3-4 kg); - sheqer i grimcuar (3, 5 kg)

Kungulli është një zbulim i vërtetë për ekspertët e kuzhinës. Pulpa e kësaj perime përdoret për të bërë supa, drithëra, pjata anësore, produkte të pjekura, lëngje dhe ëmbëlsira. Farat e kungullit gjithashtu nuk qëndrojnë mënjanë, të cilat mund të shtohen në produkte të pjekura dhe sallata, të përdorura si një përbërës për drithërat në mëngjes, ose thjesht të shërbejnë si një meze të lehtë të pavarur

Kungulli quhet "mbretëresha" e kopshteve të perimeve. Ky nuk është vetëm një frut i bukur, por edhe shumë i dobishëm. Shumë pjata të shijshme përgatiten nga kungulli. Kombinohet për mrekulli me shumë përbërës të tjerë dhe ky është një tjetër avantazh i tij

Tartlets me mbushje të ndryshme janë një dekoratë e shkëlqyeshme për një tryezë rostiçeri. Mund t'i blini të gatshme - shporta të shijshme shiten në dyqane ëmbëlsirash dhe supermarkete. Por tartletët e ëmbëlsirave të bëra vetë dhe qetë janë shumë më të shijshëm

Brinjët me lëng të qengjit të mbuluar me lustër të errët të mjaltit nuk do të lënë askënd indiferent. Kjo pjatë e shijshme, por në të njëjtën kohë shumë e thjeshtë përgatitet në vetëm disa minuta. Nëse nuk ju pëlqen qengji, atëherë brinjët e mishit të derrit janë mjaft të përshtatshëm për përgatitjen e kësaj pjate

Amvisat e mira do të gjejnë përdorim edhe për gjëra në dukje të padobishme si lëvoret e agrumeve. Si mund të përdoren ato? Është e nevojshme - Udhëzimet Hapi 1 Ju mund të bëni uthull agrumesh nga lëkurat e portokallit

Një nga frutat më të njohura në të gjithë botën, mollët, rriten në kopshtet e harlisura të Zelandës së Re dhe Australisë, si dhe në shkretëtirat e Amerikës së Veriut. Kjo për faktin se pema e mollës përshtatet mirë me kushte të ndryshme klimatike, nga të cilat varet shumëllojshmëria e mollës

Frutat përmbajnë fibra të shëndetshme, elementë gjurmë të vlefshëm dhe, natyrisht, vitamina. Për të siguruar trupin me gjithçka që i nevojitet, përfshini çdo ditë fruta të ndryshme - dhe të freskëta. Ato mund të përzihen së bashku për të krijuar kokteje frutash ushqyese dhe shumë të shëndetshme

Patata e mëlçisë së pulës është një pjatë e shkëlqyeshme për mëngjesin për të gjithë familjen. Nëse ushqimi shpërndahet mes tartlets, atëherë pate mund të jetë e pranishme në tryezën festive. Pjata ka një strukturë shumë delikate dhe një aromë të dobët të mëlçisë së pulës

Mollët janë një nga produktet ushqimore më të përballueshme në Rusi, i cili sjell përfitime të mëdha për trupin. Ky frut forcon sistemin imunitar, ka një efekt të dobishëm në procesin e tretjes dhe sistemin kardiovaskular, dhe ndihmon në eliminimin e toksinave

Patat janë një produkt i shkëlqyeshëm që mund të përdoren për sanduiçe, meze të lehtë dhe si mbushje. Pate mund të blihet në çdo dyqan, por kurrë nuk mund të konkurrojë me pate shtëpi. Është e nevojshme - viçi me yndyrë - 1

Pate e mëlçisë së pulës është një pjatë delikate dhe aromatike. Mund të shërbehet në tartlets, në tost, me role të freskëta të ngrohta. Ose mund ta vendosni në një pjatë dhe të priteni në feta. Një pate e tillë, e mbuluar me pelte të ndritshme, e cila gjithashtu sjell një notë unike për shijen e pate, duket e mrekullueshme

Patata e mëlçisë së pulës, natyrisht, mund të blihet në çdo dyqan, gjë që është shumë e përshtatshme. Sidoqoftë, një pastë e tillë ka të ngjarë të përmbajë shumë aditivë të dëmshëm, ngjyra dhe përmirësues të aromës. Por pata e bërë në shtëpi nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një pjatë e shëndetshme

Një opsion i shkëlqyeshëm për sanduiçe është pasta e pulës, e cila është e lehtë për tu bërë në shtëpi. Soshtë kaq delikate dhe e shijshme sa mund të vihet edhe në një tryezë festive. Është e nevojshme - 1 kg mish pule; - 100 g djathë krem

Zakonisht, punonjësit e zyrave thjesht nuk kanë kohë për të përgatitur ushqime të plota. Në mbrëmje, nuk ka forcë të mjaftueshme për këtë, dhe në mëngjes - kohën. Sidoqoftë, nutricionistët modernë argumentojnë se snacks mund të jenë të shëndetshme, por edhe të shpejta

Nevojat e trupit të njeriut për substanca të tilla vitale si kalciumi dhe magnezi mund të kënaqen me ndihmën e produkteve ushqimore më të zakonshme që janë në dispozicion për të gjithë. Për ta bërë këtë, duhet të dini se cilat ushqime përmbajnë sasinë më të madhe të këtyre substancave

Malti përbëhet nga kokrra të thata dhe të bluara. Lënda kryesore e parë për përgatitjen e saj është thekra. Buka bëhet në bazë të maltit, e cila pas pjekjes fiton një ngjyrë dhe shije origjinale. Është e nevojshme 1 kilogram thekër

Një përbërës i tillë si pluhuri pjekës mund të gjendet në shumë receta pjekjeje. Pluhur pjekje, ose pluhur pjekje, përdoret për të përmirësuar vetitë e brumit dhe cilësinë e produkteve të pjekura. Çfarë është pluhuri pjekës Pluhuri i furrës së bukës u shfaq në shekullin e 20-të

Reçeli i portokallit është jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe shumë aromatik. Ky reçel është i pasur me vitaminë C, prandaj është thjesht i pazëvendësueshëm gjatë gjithë vitit. Është e nevojshme 1 kilogram portokall, 1, 2 kilogram sheqer të grimcuar, 2 gota ujë Udhëzimet Hapi 1 Lani portokallet, derdhni ujë të valë dhe zhytini në ujë të vluar për 5-10 minuta

Në produktet e pjekura në shtëpi, kremi është i domosdoshëm: është njëkohësisht një zbukurim për ëmbëlsirat dhe një element interesant i shijes. Në të njëjtën kohë, lustër sheqeri është e lehtë për t'u përgatitur, dhe blerja e përbërësve për të është në dispozicion për çdo portofol

Shurupi është një përbërës shumë i dobishëm dhe i domosdoshëm për përgatitjen dhe dekorimin e shumë pjatave, kështu që çdo amvise duhet të jetë në gjendje ta gatuajë vetë, veçanërisht pasi shurupi i bërë në shtëpi rezulton shumë i shijshëm. Është e nevojshme -sheqer - 130 g -ujë - 120 ml - manaferrat e freskëta, rum, lëngje frutash (opsionale) - 1 lugë gjelle Udhëzimet Hapi 1 Merrni një tenxhere të vogël

Sezoni për korrjen e misrit për ushqim është gjatë sezonit të verës. Shumë njerëz u pëlqen të përkëdhelin veten e tyre me kallinj të zier për këtë periudhë të shkurtër. Kjo drithëra ka një aktivitet të lartë biologjik. Prandaj, përdorimi i tij përmirëson proceset metabolike të trupit

Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj dhe të mahnitni mysafirët tuaj me reçel të pazakontë - gatuaj reçel molle me rrush - një delikatesë të shijshme dhe aromatike. Komponentët kryesorë të këtij reçeli - mollët dhe rrushi - mund të jenë kopsht ose të blera

Siç e dini, mollët janë pemët më të volitshme për rusët. Prandaj, ka shumë receta për gatimin e mollëve të kopshtit për dimrin. Jam nga feta molle përgatitet në një mënyrë të thjeshtë dhe të provuar, rezulton të jetë shumë aromatik dhe të ruhet për një kohë të gjatë

Enët me kunguj janë shumë në Evropë dhe Amerikë, nga ku vjen kjo kulturë pjepri. Kungulli është i pasur me karotinë dhe polisaharide. Lowshtë me pak kalori dhe mund të përdoret në ushqime dietike. Puding me kungull dhe molle Pritini 500 g kunguj të qëruar në kube, vendosni në një tenxhere, shtoni 150 g qumësht dhe zieni në zjarr të ngadaltë, të mbuluar, derisa të gatuhet gjysma

Kungulli është një nga ushqimet më të shëndetshme dhe më ushqyese përreth. Ruajtja e perimeve të rritura në kopsht është një proces i rëndësishëm për çdo banor të verës. Mënyra se si u rrit dhe u përgatit kultura e kungullit për dimër varet nga aftësia e saj për të ruajtur shijen dhe vitaminat

Sallata e shijshme dhe e shëndetshme do t'ju kënaqë me shijen e saj të jashtëzakonshme! Është e nevojshme Shërben 4: - 400 g tul kungulli; - 1 lugë çaji koriandër të bluar (për shije); - 2 lugë çaji fara kopër (për shije)

Ka shumë receta sallate, por sallatat koreane janë në një rresht të veçantë. Ata kanë zënë një nga vendet më të rëndësishme në tryezat tona për një kohë të gjatë. Ata ndryshojnë nga sallatat e zakonshme në atë që përdorin më shumë piper dhe uthull se zakonisht

Të gjithë përbërësit në këtë pjatë vegjetariane me pak yndyrë janë të pasura me fibra. Isshtë gatuar në një tenxhere me kapak dhe është e kalitur me erëza. Kjo është një nga ato pjatat që bëhen më mirë pasi qëndroni në frigorifer brenda natës

Kungulli është i dashur nga shumë cirk, është mjaft modest dhe, përveç kësaj, jashtëzakonisht i dobishëm. Lexoni këtë këshillë se si të ruani kungullin. Nëse keni ndonjë problem me sistemin e qarkullimit të gjakut, mëlçinë ose veshkat, atëherë kjo perime duhet të marrë vendin e saj të duhur në dietën tuaj

Një ëmbëlsirë jashtëzakonisht e shijshme, ushqyese me fruta kungulli, veçanërisht e përshtatshme për ushqimin e fëmijëve. Meqenëse përmban vetëm vitamina dhe minerale që janë aq të nevojshme për zhvillimin e fëmijëve. Ju mund të shtoni absolutisht çdo frutë në shijen tuaj në ëmbëlsirën e kungullit

Essertmbëlsira e kungullit e quajtur "Butësi" është një ëmbëlsirë e shijshme mrekullisht që do t'u pëlqejë të gjithëve. Të gjitha falë kombinimit të gjizës me reçel kungulli. Gëzoni dhëmbin tuaj të ëmbël me këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme

Procesi industrial për të bërë uthull balsamic është shumë i vështirë. Italianët janë mjeshtra të klasit të parë të kësaj erëze të hollë për perime, mish dhe peshk. Uthulla e vërtetë balsamike bëhet duke shtypur lëngun nga Trebbiano, një varietet rrushi nga provincat e Modena ose Reggio Emilia

Jeni lodhur nga pjata e kësaj bote me pure të thjeshtë ose spageti? Provoni këtë recetë për patatet. Garniturë është e butë dhe e pazakontë në shije. Është e nevojshme - 1 kg patate; - 2 tbsp. gjalpë; - 200 g djathë të fortë

Pak njerëz kanë dëshirë të provojnë kunguj të gjallë. Por kjo perime bën ushqime të shijshme për dimrin. Midis tyre ka shtesa për lotim të mishit dhe peshkut - sallata, havjar, turshi dhe turshi, si dhe ëmbëlsira të plota - reçel, reçel, pure patatesh

Shumë gourmet janë shumë të dashur për kombinimin e mishit me lëng me patate aromatik. Nëse nuk jeni indiferent ndaj një dueti kaq harmonik, dhe furra është miku juaj më i mirë në kuzhinë, atëherë patjetër që do t’ju pëlqejnë patatet me mish derri të butë

Nëse jeni duke kërkuar për një recetë jo vetëm për një pjatë të thjeshtë, të shijshme, por edhe të shëndetshme, duhet t'i kushtoni vëmendje tavës me patate me spinaq. Do t’ju duhet pak kohë për ta gatuar, pjesën kryesore të së cilës tava do ta arrijë në furrë

Skumbri konsiderohet si një peshk i shëndetshëm dhe shumë ushqyes për tu përfshirë në një dietë të shëndetshme. Si rregull, skumbri konsumohet në formë të kripur ose të tymosur, megjithatë, skumbri i pjekur në furrë është shumë i shijshëm. Skumbri i pjekur në furrë të plotë Për gatim, është më mirë të marrësh peshk të freskët dhe të ngrirë

Skumbri është një peshk unik deti me një shije të pasur. Për shumë adhurues të peshkut, skumbri duket shumë i yndyrshëm, për shkak të kësaj, skumbri konsumohet më së shpeshti ose i tymosur ose në konserva. Sidoqoftë, skumbri yndyror është një burim i acideve yndyrore dhe vitaminave D dhe B, kështu që ju gjithashtu mund të përfshini skumbri të pjekur në dietën tuaj

Skumbri i pjekur në fletë metalike është një peshk tepër i shijshëm që mund të përgatitet lehtë. Skumbri i pjekur ruan pothuajse të gjitha cilësitë e tij të dobishme. Për të gatuar skumbri të pjekur në petë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Galette me presh, kungull dhe feta është një pjatë shumë e shijshme dhe e butë që përgatitet mjaft lehtë. Kjo është ajo që unë propozoj të bëj. Shijojeni këtë mrekulli! Është e nevojshme Për provën: - miell - 2 lugë; - miell gruri i plotë - 2 lugë

Kjo pjatë vegjetariane, me origjinë nga Argjentina, është jo vetëm e mirë për shëndetin, por gjithashtu bëhet një zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës, pasi shërbehet në një kungull dhe i kënaq mysafirët me pamjen e saj. Është e nevojshme • 5 thelpinj hudhër

Unë sugjeroj të provoni të bëni një ëmbëlsirë shumë të shtresuar tepër të shijshme me kunguj, djathë dhe erëza. Melmesat shtojnë erëz dhe aromë në pjatë. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 4 racione. Është e nevojshme - djathë i butë - 250 g

Bukuria e kësaj pjate qëndron në përgatitjen e saj të shpejtë, dhe gjithashtu në faktin se peshku rezulton të jetë i shijshëm, i butë, me lëng. Salmoni rozë i pjekur mund të shërbehet në tryezën festive si një meze të ftohtë, ose mund të shërbehet me një pjatë anësore, si një pjatë e nxehtë

Kungulli i kungullit është tepër i shijshëm me djathë dhe makarona. Në këtë recetë, ne do t'i kombinojmë ato në një tavë me proshutë krokante, qepë të thekur dhe salcë djathi krem. Është e nevojshme • makarona Rigatoni - 200 g

Byreku i përgatitur në këtë mënyrë rezulton të jetë shumë lëng dhe aromatik. Nuk ka mbushje dhe nuk e prish atë. Edhe një kuzhinier fillestar mund të bëjë një tortë sheqeri. Është e nevojshme - miell premium - 250 g; - qumësht - 100 g

Byreku me kungull është një tjetër provë se kungulli mund të përdoret për të bërë ushqime jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme. Era e byrekut me kungull është thjesht magjike. Kungulli është një perime e mrekullueshme e shëndetshme që përmban shumë vitamina dhe substanca të nevojshme për një trup të shëndetshëm

Quiche me perime dhe djathë dhie është e shijshme dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë. Kombinimi i përbërësve në këtë tortë do të mahnisë edhe gustatorin. Unë sugjeroj që ta përgatisni menjëherë. Është e nevojshme Për provën:

Sufllaja e djathit është një pjatë e pazakontë, e bukur dhe e shijshme. Easyshtë e lehtë dhe e shpejtë për tu përgatitur. Unë sugjeroj që të përpiqeni të bëni një sufle sipas një recete të thjeshtë. Është e nevojshme - djathë i fortë - 200 g

Një opsion i shkëlqyeshëm për një sufle të kungull të njomë të shëndetshëm me ricotta. Ju mund ta filloni ditën tuaj me një sufle të tillë duke e përgatitur atë për mëngjes, ose ta shërbeni atë si një darkë të lehtë ajri nëse nuk ju pëlqen të hani tepër gjatë natës

Suffle djathi mund të bëhet nga lloje të ndryshme të djathrave: nga suluguni, djathi feta, parmixhano, rokfor, emmental. Gjëja kryesore është se lloji i djathit është i vështirë. Ju mund të zgjidhni gjithçka si një shtesë në një sufle të tillë, sepse sufllava nuk duhet të jetë e ëmbël, por në rastin tonë ne do të përgatisim një ëmbëlsirë me mjedër

Suffleja e mishit dhe gjizës është një pjatë shumë delikate dhe e shijshme. Falë mishit të viçit, sufllaqe rezulton të jetë shumë e lehtë, por e kënaqshme. Soufflé do të zërë vendin e saj në tryezën tuaj të ngrënies. Është e nevojshme - 500 g mish viçi të ri - 500 g gjizë të bërë në shtëpi - 2 vezë pule - 30 g gjalpë - 30 g djathë të fortë - 30 g bukë të bardhë - 40 ml qumësht - 1/4 piper zile me ngjyra të ndryshme për zbukurim - majdanoz dhe ko

Shumë njerëz e duan boronicën, por nuk mund të hani shumë prej tyre të papërpunuara - ato janë shumë të tharta. Një recetë për boronicat e kuqe në sheqer do t'ju ndihmojë të kurseni ditën. Rezultati është një ëmbëlsirë e mrekullueshme e shijshme

Reçeli i mollës në parajsë ka një aromë të veçantë. Përveç kësaj, është shumë e bukur - frutat e tejdukshëm të mbytur në shurup të trashë qelibari do të dekorojnë çdo parti çaji. Sigurohuni që të zieni disa kavanoza reçel gjatë sezonit të mbledhjes së mollëve - dhe në një mbrëmje dimri, ato do t'ju kujtojnë verën

Tkemali është një salcë tradicionale e kuzhinës gjeorgjiane. Shtë përgatitur nga tuli i kumbullës së qershisë me shtimin e hudhrës dhe bimëve. Nenexhiku i kënetës (ombalo) duhet t'i shtohet tkemalit klasik. Është e nevojshme Për tkemali kumbull qershi:

Pilafi është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Isshtë gatuar me mish, kajsi të thata, mish pule. Ose mund të përpiqeni të bëni një pilaf të hollë me kumbulla të thata. Është e nevojshme - 800 g qengj - 500 g oriz - 250 g rrush të thatë - 500 g kumbulla të thata - 2 karota - kripë - spec - 2 qepë - vaj perimesh Udhëzimet Hapi 1 Pritini mishin në copa të vogla

Kjo thekshëm duket e thjeshtë në dukje, por pas një pickimi do të jetë e pamundur të ndalet - ëmbëlsira do të zhduket nga pjata për disa sekonda. Çokollata e bardhë, boronicat e thata dhe kore e ajrosur janë kombinimi perfekt. Është e nevojshme Përbërësit për një myk me diametër 20 cm:

Tarta është një mundësi e shkëlqyer për pjekje për pirjen e çajit, në të cilën një bazë neutrale është e kombinuar me një shije të ndritshme të mbushjes. Lehtësia e kremit të bajameve plotësohet me dardha të ëmbla të konservuara dhe boronicë të thartë

Cmbëlsira shtëpiake ndryshojnë nga aromat dhe shijen nga produktet e pjekura komerciale. Gjëja kryesore është se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e saj, thjesht duhet të ndiqni udhëzime të thjeshta. Duke përdorur këtë recetë, do të merrni tartina mollë tepër të shijshme - aromatike, të buta, të shijshme

Byreku me boronicë dhe mollë rezulton të jetë tepër i ajrosur, duket se shkrihet në gojën tuaj. Veryshtë shumë e lehtë për ta përgatitur atë. Isshtë ideal për mëngjes dhe ëmbëlsirë. Është e nevojshme Për mbushje: -1 lugë sheqer të grimcuar -1/2 tsp kanellë Për tortën:

Rymbëlsira e hollë dhe mbushje e ëmbël me lëng me lagështi të këndshme nuk do të lënë askënd indiferent! Është e nevojshme 4 mollë të tharta 100 g boronicë të thatë; 100 g sheqer kafe ose mjaltë; 1/2 tsp kanellë; Opsionale:

Shurupi i trashë, i ëmbël dhe aromatik i çokollatës është shtesa perfekte për shumë pjata. Ju mund të derdhni akullore dhe profiterole mbi to, petulla dhe bollgur, të shtoni në qumësht ose kafe. Shurupi i çokollatës është bërë nga pluhur kakao dhe për këtë arsye nuk është aq i lartë në kalori sa çdo salcë çokollate e bërë nga çokollatë e zezë dhe gjalpë ose krem

Likeri krem Baileys gëzon popullaritet të merituar, veçanërisht në mesin e zonjave. Isshtë jashtëzakonisht e mirë në vetvete dhe gjithashtu në kokteje. "Baileys" mund të përgatitet në shtëpi, si dhe një ëmbëlsirë pelte alkoolike bazuar në të

Dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj me një pije të pazakontë që nuk bëhet nga frutat e zakonshme? Provoni receta tradicionale për tinkturën e qershisë së kornesë. Ka ngjyrë rubini dhe ka aromë të ndritshme, shije të shkëlqyeshme dhe veti shëruese

Shurupi është një përbërës thelbësor për të bërë ëmbëlsira. Varet nga dendësia (dendësia) e tij për cilat qëllime do të përdoret. Ekzistojnë gjashtë mostra të dendësisë së shurupit të sheqerit, të cilat mund të bëhen në mënyrë të njëpasnjëshme në një proces gatimi

Çdo supë me lakër rezulton të jetë shumë e shijshme dhe aromatike. Por kjo recetë tërheq me thjeshtësinë e saj dhe shijen e shkëlqyeshme. Përveç kësaj, rezulton aspak i yndyrshëm, por madje mund të thuhet edhe dietik. Është e nevojshme - 800-1000 g viçi

Sanduiçe të nxehta me karota dhe patate për mëngjes janë një pjatë e përzemërt me kosto minimale. Është e nevojshme - 1 patate; - 1 karotë; - 1 qepë; - 1 vezë pule; - vaj perimesh; - 1 bukë e pa ëmbëlsuar; - kripë dhe erëza për shije

Një sanduiç me kastravec është një mëngjes i lehtë, ushqyes ose një meze të lehtë freskuese gjatë gjithë ditës. Ashtu si shumë pjata britanike, këto sanduiçe dyshe janë të lehta për tu përgatitur dhe tepër të shijshme. Sigurisht, ato duhet të shërbehen me çaj aromatik të mirë

Vlera ushqyese e veshkave është afër mishit, por ato kanë një erë dhe shije specifike. Jashtëqitja, e prerë në gjysmë, ngjyhet në ujë të ftohtë me shtimin e uthullës ose spërkatet me sodë. Ata mbahen në këtë gjendje për 30 minuta. Veshkat shpëlahen më pas me ujë të pastër dhe të ftohtë nga rubineti dhe përdoren për të përgatitur vaktet

Veshkat e viçit përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë pjatash, si të parat ashtu edhe të dytat. Ai është jo vetëm i shijshëm, por edhe nënprodukt shumë i shëndetshëm. Veshkat e viçit në salcë qepësh Përbërësit e kërkuar: 500 g veshkë viçi, 600 g patate, 3 turshi, 1 kokër qepë, 1 tbsp

Për të bërë një supë të fortë me aromë viçi, duhet të zgjidhni prerjet e duhura të mishit. Mishi i supës zakonisht vjen me kocka dhe ind lidhës. Nëse mishi i ngrirë përdoret për gatim, atëherë supë do të duhet të sqarohet, përndryshe del me re

Djathi është një produkt i vlefshëm, një burim i vitaminave dhe elementeve thelbësorë mikro dhe makro. Shumë nga vetitë e tij të dobishme janë njohur për një kohë të gjatë. Përdorimi i djathit në ushqim jo vetëm që ka një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme të trupit, por gjithashtu ndihmon në luftën kundër sëmundjeve

Të gjitha llojet e kërpudhave të ngrënshme mund të kriposen, por është më mirë të zgjidhni kërpudha të reja, të forta, të paprekura të së njëjtës varietet. Ka receta të ndryshme për pickling kërpudha. Kripja e ftohtë e kërpudhave Kjo recetë është e përshtatshme për kripëzimin e kërpudhave, kërpudhave, kërpudhave të qumështit dhe rusulave

Shumë kuzhina moderne janë të pajisura me pajisje të ndryshme shtëpiake: pjatalarëse, multicooker, procesorë ushqimi, furra elektrike moderne dhe pllaka. Sidoqoftë, jo të gjithë mund ta përballojnë një teknikë të tillë dhe furrat e vjetra shpesh lëshojnë amviset

Sipas ekspertëve, numri i djathrave të ndryshëm tejkalon 2500 mijë lloje. Mullëz, qumështi i thartuar dhe i shkrirë, si dhe gjysmë i ngurtë dhe i ngurtë janë grupet në të cilat zakonisht ndahet ky produkt i dashur në vend. Djathi merret nga lopa, delet, dhia, apo edhe më ekzotike për brezin e mesëm të qumështit të buallit, kalit dhe deves

Djathi është bërë prej kohësh një produkt ushqimor i njohur për rusët. Hahet me sanduiçe, përfshihet në sallata dhe salca, përdoret si mbushje për pjekje dhe perime të mbushura. Në të njëjtën kohë, një person rrallë mendon nëse ky produkt është i dëmshëm ose i dobishëm për shëndetin e tij

Dmbëlsirat e frutave janë të jashtëzakonshme në sasinë dhe larminë e tyre. Frutat mund të përdoren për të bërë ëmbëlsira për çdo shije! Nga rruga, ëmbëlsirat e frutave nuk janë vetëm të shijshme, ato janë gjithashtu të shëndetshme. Frutat përmbajnë shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale

Qull elbi është një pjatë e përgatitur në bazë të kokrrës së elbit, e pastruar nga krunde. Kjo qull është shumë e dobishme për të dy fëmijët dhe të rriturit. Për shembull, përdoret gjatë dietave, pasi përmbajtja e kalorive në këtë pjatë është mjaft e ulët

Elbi i perlave bëhet nga kokrrat e elbit përmes një procesi përpunimi të quajtur transporti primar. Në të njëjtën kohë, drithërat mbeten të paprekura. Ekzistojnë dy lloje të elbit - me kokrra të verdha të verdha dhe kokrra të bardha ovale. Gritat përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë ushqimesh dhe pije, dhe elbi është një përbërës thelbësor në prodhimin e birrës

Elbi i perlave është një drithëra e shkëlqyeshme me një galaktikë të tërë me përparësi të padyshimta. Shtë vlerësuar për aromën e tij të veçantë me arra, për një qëndrueshmëri që mund të jetë edhe përtypëse e këndshme, pak ngjitëse dhe e butë, e butë

Qull me elb margaritar rekomandohet shpesh nga nutricionistët për të ndihmuar në humbjen e pacientëve në peshë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe fibrave, por në të njëjtën kohë, sasisë së ulët të karbohidrateve, ky produkt është ideal për ushqimin dietik

Gjethet e qepës njihen më shpesh si qepë jeshile ose qepë pendë. Këto shtojca tuba jeshile përdoren në ushqim aq gjerësisht sa qepët, dhe përfitimet e tyre shëndetësore janë të mëdha. Gjethet e qepës janë rrënjë të papjekura të familjes së qepëve (qepë, shallot, etj

Rrotullat e ëmbla janë një kombinim i produkteve të provuara dhe të testuara, por në një "pako" të pazakontë. Ata do të jenë një shtesë e këndshme për çdo parti çaji. Ata do të çojnë në një gjendje admirimi për pak dhëmbë të ëmbël dhe gourmet të kënaqur me ndjesi shijesh

Essertmbëlsirat në formën e roleve janë bërë një alternativë e këndshme dhe e shijshme ndaj roleve klasike. Rrotullat e ëmbla mishërojnë idenë e dobisë së përbërësve dhe traditën e rrotullimit në rrotulla. Ato përgatiten në bazë të petullave japoneze Kako, djathit të butë Filadelfia, frutave dhe manave të ndryshme dhe orizit të ëmbël të ëmbël

Një nga pjatat më të shijshme shtëpiake janë petullat delikate të zbukuruara. Ato mund të hahen me gjalpë, mjaltë ose salcë kosi, si dhe të mbushen me mbushje të ndryshme - perime, kërpudha, mish ose fruta. Pjekja e petullave është një proces mjaft i mundimshëm, por do të shkojë shumë më shpejt nëse gatuani brumin në mënyrë korrekte dhe zotëroni disa sekrete të përgatitjes së tij

Salca e kremit do t'i shtojë një shije origjinale edhe petullave të zakonshme të këndshme. Aroma e vaniljes do të bëjë përshtypje si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Është e nevojshme - 50 g sheqer krem - 6 të verdhë veze - 300 ml qumësht - 1 qese sheqer vanilje - 200 ml krem Udhëzimet Hapi 1 Kombinoni qumështin dhe kremin në një tenxhere të vogël

Një recetë për ata që janë të pjesshëm në kuzhinën japoneze. Provoni role me perime dhe djathë gjizë. Do të duhen disa aftësi, si dhe produkte thjesht japoneze. Sidoqoftë, rezultati do të jetë përtej lavdërimit. Është e nevojshme - 100 g oriz

Rrotullat e gjizës janë një dekoratë origjinale dhe shumë elegante e tryezës festive. Për të përgatitur një delikatesë, keni nevojë për një gjizë jo-acid me një qëndrueshmëri uniforme - një produkt i shkrifët nuk do të funksionojë këtu. Sasia e saktë e përbërësve përbërës përcaktohet nga vetë specialisti i kuzhinës

Tost jo vetëm që mund të përhapet me reçel ose gjalpë. Ato mund të përdoren për të bërë role të shijshme të pjekura të bukës, të cilat shërbehen me një salcë kremoze dhe janë perfekte për mëngjesin tuaj të mëngjesit. Është e nevojshme Për rrotullat e dolli:

Qentë e nxehtë janë të njohur për lehtësinë e tyre të përgatitjes dhe lehtësinë e konsumit. Një hot dog është një pjatë e kuzhinës me ushqime të shpejta që shërbehet e nxehtë dhe përbëhet nga bukë e bardhë (zakonisht një bukë e gjatë krokante) dhe një suxhuk i vogël dhe i gjatë i ngulitur në të