Receta është mjaft e thjeshtë dhe nuk do t'ju shkaktojë ndonjë vështirësi në përgatitje. Kjo supë është perfekte për një menu të përditshme.
Përbërësit:
- 300 g suxhuk të zierë të mjekut;
- 1 briketë standarde petë;
- 4 patate;
- 1 kokër qepë të bardhë;
- 3 gjethe dafine;
- 1 karotë.
Përgatitja:
- Ndizni multicooker në modalitetin "skuqje". Hidhni vaj pa erë në një tenxhere me shumë gatime, ndërsa është duke u ngrohur, prerë një copë suxhuk mjeku në shirita të hollë.
- Vendosni sallam të zierë të copëtuar në vaj të nxehur mirë, përzieni dhe skuqeni.
- Në këtë kohë, qëroni qepën, prerë atë në kube të vogla, shtoni në sallam, skuqni për disa minuta, llokoçisni përzierjen në mënyrë periodike.
- Merrni karota të vogla, të mesme, qëroni dhe grijeni trashë.
- Bashkangjitni karotat e grira në produkte në një tenxhere të ngadaltë, përzieni gjithçka së bashku, vazhdoni të skuqni.
- Merrni edhe patate të vogla, qërojini, lani, pritini në shirita ose kube sipas dëshirës. Shpëlajini copat e prera në ujë për të shpëlarë çdo niseshte që ka dalë.
- Shtoni patatet në tavën me shumë gatime, ku janë skuqur perimet dhe suxhuku, hidhni aty gjethet e lavrushkës dhe kriposni të gjithë përzierjen për shije.
- Hidhni dy litra ujë të pijshëm të pastër, zgjidhni mënyrën "supë", mbyllni kapakun, vendosni kohën për të cilën të gjitha produktet do të jenë plotësisht të gatshme (nga 10 minuta).
- Ndërsa baza është duke u përgatitur, merrni një qese të zakonshme (briketa) me petë të menjëhershme (për shembull, Rollton), vendosni në një tenxhere të zakonshme, mundeni, së bashku me erëza shoqëruese.
- Kur supa të jetë gati në një tenxhere të ngadaltë, hidheni atë në një tenxhere me petë dhe lëreni të piqet për pesë minuta.
- Për zbukurim, mund të shtoni disa zarzavate të copëtuara.
