Sallata e misrit është shumë e përshtatshme për sallata me perime, duke i bërë ato më të shijshme, të shijshme dhe të butë. Shija e saj është pikante dhe e butë.
Është e nevojshme
- -150 g shparg
- -150 g sallatë misri
- -100 g tranguj turshi
- -300 g patate
- -2 karrota
- -1 qepë
- -3 tbsp. l vaj ulliri
- -2 tbsp. l lëng limoni
- -kripë, piper për shije
- -gjalpë sa do të duhet
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë në një tenxhere, zieni atë dhe shtoni kripë dhe piper, pak lëng limoni. Vendosni shpargun në ujë të vluar, para së gjithash pjesën e trashë, gatuajini asparagun për 10 minuta, më pas hiqeni dhe vendoseni në ujë të ftohtë për disa minuta. Pritini shpargun e përfunduar në copa të vogla.
Hapi 2
Qëroni qepën, shpëlajeni, thajeni, priteni në kube dhe vendoseni në një tigan me gjalpë. Skuqni qepët derisa të zbuten. Pritini kastravecat në copa të vogla, dhe qëroni karotat, shpëlajini dhe zhyteni në ujë. Vlim karrotat derisa të gatuhen gjysma, të ftohen dhe të priten në kube.
Hapi 3
Zieni patatet e lara në lëkurat e tyre, qëroni dhe pritini në kubikë. Kombinoni të gjitha perimet, sezoni me vaj ulliri, stina dhe kripa. Vendosni gjithçka në një tas sallatë, dekorojeni me barishte, vendosni gjethet e rrënjës sipër. Sallata e misrit është gati, apetit i mirë!
