Çfarë mund të bëni me luleshtrydhe? Po, shumë gjëra të shijshme! Mund të jetë pije frutash, koktej, akullore, ëmbëlsirë apo edhe tortë. Për shembull, për një tortë luleshtrydhe me një shtresë gjizë, manaferra pritet në feta të mëdha dhe derdhet në pelte. Rezulton jo vetëm e bukur, por edhe e shijshme, dhe do të duhet një kohë minimale për të kalitur brumin, pasi do të duhet të pjekni vetëm dy ëmbëlsira sipas një recete të thjeshtë.
Është e nevojshme
- Për tortën:
- - vezë 4 copë.
- - sheqer 200 g
- - miell 200 g
- - pluhur pjekje 2 tsp
- - niseshte 1 tbsp. lugën
- Për mbushje:
- - gjizë 700 g
- - sheqer 100 g
- - salcë kosi 4 tbsp. lugë
- - xhelatinë 1 qese
- - luleshtrydhe 300 g
- - vanilinë 1 tsp
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët dhe sheqerin në një tas. Shtoni gradualisht pjesën tjetër të përbërësve. Ne pjekim dy ëmbëlsira identike në një myk për 20-30 minuta.
Hapi 2
Gatimi i mbushjes. Për ta bërë këtë, përzieni djathë gjizë, sheqer dhe vanilinë me një blender. Masa duhet të jetë homogjene dhe e ajrosur.
Hapi 3
Holloni xhelatinën me ujë të ngrohtë, lëreni të ziejë për disa minuta dhe shtoni në gjizë.
Hapi 4
Lani luleshtrydhet dhe pritini ato trashë.
Hapi 5
Ne vendosim një tortë në një enë për pjekje të ndarë, vendosim luleshtrydhe mbi të. Hidhni masën e gjizës dhe dërgoni tortën e ardhshme në frigorifer për 15-20 minuta.
Hapi 6
Kur të mbarojë koha, ne nxjerrim formën dhe vazhdojmë të formojmë tortën. Vendoseni tortën e dytë në mbushjen pak të ngrirë. Ne e zbukurojmë atë me luleshtrydhe, mbushim pelte dhe e dërgojmë ëmbëlsirën përsëri në frigorifer për 1 orë.
Hapi 7
Pas kalimit të kohës, torta mund të pritet në pjesë dhe të shërbehet.
