Në gatim, është zakon të gatuhet reçel nga manaferrat e ndryshëm: luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara, etj. Sidoqoftë, ju mund të diversifikoni një ushqim të ëmbël duke e bërë, të themi, nga frutat. Në këtë rast, përbërësit mund të jenë dardha, kumbulla, mollë dhe fruta të tjera. Reçeli i mollës ka një shije delikate, delikate që do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve.
Është e nevojshme
- Mollë - 1 kg;
- Sheqeri - 700 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Çdo mollë për reçel është e përshtatshme: e ëmbël, e thartë, kopsht ose nga një dyqan. Shpëlarje frutat tërësisht, hiqni zhvishem, hiqni thelbin. Pastaj prerë frutat në feta të vogla.
Hapi 2
Pastaj duhet të zgjidhni një tenxhere në të cilën reçeli do të gatuhet në të ardhmen. Vendosni mollë të copëtuara në një tas dhe mbulojini sipër me sheqer.
Hapi 3
Mund të merret çdo numër i frutave, bazuar në atë se sa bllokim kërkohet. Kjo recetë është krijuar për rreth një litër kanaçe për të mirat. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të vëzhgohen përmasat: 700 gram sheqer nevojiten për 1 kg fruta.
Hapi 4
Frutat në sheqer duhet të lihen brenda natës. Gjatë kësaj kohe, ata do të ngopen me sheqer dhe do të japin lëng.
Hapi 5
Pas kësaj, tigan duhet të vendoset në zjarr të ngadaltë dhe të gatuhet për 15 minuta, duke nxitur masën tërësisht. Pastaj fikni sobën dhe lini reçelin të ftohet.
Hapi 6
Delikatesa e përfunduar mund të derdhet në kavanoza të para-sterilizuara (në furrë ose me ujë të valë). Reçeli mund të shërbehet menjëherë ose të lihet për ruajtje afatgjatë. Një delikatesë e tillë është ideale për petulla, petulla, mund të shtohet në akullore dhe ëmbëlsira të tjera, gjizë, qull.
