Kjo suflla do të shërbejë si një meze të lehtë ose ëmbëlsirë, dhe jo vetëm për ata që përpiqen për një figurë të hollë! Shërbejeni atë me një lugë salcë kosi të ftohtë - do të dalë shumë elegante dhe freskuese!
Është e nevojshme
- - 2 karota;
- - 2 mollë;
- - 2 vezë;
- - 2 tbsp. sheqer kafe;
- - 2 tsp sheqer vanilje;
- - 2 tbsp. krunde gruri;
- - 2 tbsp. embrion gruri;
- - 1 tsp kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni karotat dhe pritini në kubikë të vegjël. Pritini mollën në disa pjesë dhe hiqni thelbin. Vendosini në nivelin e parë të avullit dhe gatuajini për rreth 10-15 minuta, derisa të zbuten.
Hapi 2
Lërini mollët dhe karotat të ftohen pak. Hiqni lëvoren nga e para: shumë lehtë do të dalë nga tuli pas gatimit. Vendosni gjithçka në një blender dhe përziejeni derisa të qetë.
Hapi 3
Në një enë të veçantë, rrahni vezët me sheqer derisa të gëzohen. Përdorimi i sheqerit është opsional: nuk keni nevojë ta shtoni nëse hasni karota dhe mollë të ëmbla!
Hapi 4
Shtoni pure vezësh karrote dhe molle, krunde, embrion gruri, një lugë çaji kanellë në vezë. Nëse dëshironi dhe për shije, mund të shtoni edhe arrëmyshk, kardamom dhe erëza të tjera … Transferojeni përzierjen në kallëpe, mbulojeni me film ushqimor rezistent ndaj nxehtësisë dhe vendoseni në një kazan të dyfishtë për rreth 25 minuta. Shërbejeni pa e hequr nga kallëpi.
