Goulash Viçi Me Patate

Përmbajtje:

Goulash Viçi Me Patate
Goulash Viçi Me Patate

Video: Goulash Viçi Me Patate

Video: Goulash Viçi Me Patate
Video: Немецкий суп-гуляш 2024, Marsh
Anonim

Goulash viçi është shumë i dobishëm, veçanërisht për fëmijët. Nëse përgatitni një sallatë të lehtë, atëherë ajo do të harmonizohet në mënyrë të përkryer me goulash.

Image
Image

Është e nevojshme

  • - 600 g viçi
  • - 500 g patate
  • - 150 g domate
  • - 200 g karrota
  • - 1 qepë
  • - 1 piper zile
  • - 4 tsp piper i kuq
  • - 4 thelpinj hudhër
  • - 1 tsp kripë
  • - 40 g dhjam derri

Udhëzimet

Hapi 1

Prisni qepën e qëruar dhe skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë. Sasi e vogël me piper i kuq dhe llokoçis.

Hapi 2

Shtoni viçin e trashë në tigan. Shtoni kripë, piper dhe kaurdisni gjithçka në zjarr të fortë. Sapo shkopinjtë e mishit të jenë të bardhë, ulni nxehtësinë dhe shtoni ujë. Ziej viçin në një tigan me kapak të mbyllur për rreth një orë.

Hapi 3

Ndërsa viçi është duke zier, prerë perimet e lara dhe të qëruara. Karrotat dhe domatet priten më mirë në kube dhe specat në shirita të vegjël. Prisni patatet në kubikë të përmasave të mesme. Qëroni hudhrën dhe grijeni imët me thikë.

Hapi 4

Dhe pas një ore zierje të mishit, shtoni perime të copëtuara (përveç patate) dhe hudhër të copëtuar në të. Për një orë zierje, një pjesë e ujit kishte kohë për të zierë, shtoni më shumë ujë të nxehtë në pjatë dhe përzieni të gjithë përbërësit. Ziej për 15 minuta të tjera, pas së cilës mishi duhet të bëhet i butë, dhe për këtë arsye i gatshëm.

Recommended: