Në ngutjen dhe ngutjen e jetës së përditshme, nuk ka fare kohë për të befasuar vazhdimisht familjen tuaj me disa kryevepra të hollë që kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje për t'u përgatitur. Çdo amvise moderne duhet të dijë sekretet se si gatuhet shpejt darka. Cilat pjata mund të përgatisni çdo ditë për të qenë të larmishme, të shijshme, të lira dhe të kënaqshme?
Mish francez.
Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: gjashtë patate të mesme, gjysmë kilogram mish, majonezë, kërpudha të konservuara, bimë, erëza për mish, djathë.
• Zieni patatet derisa të zbuten.
• Prisni mishin në kube të mesme, shtoni erëza, majonezë në të, përzieni gjithçka plotësisht dhe vendoseni në një fletë pjekje, pasi ta keni lyer më parë me vaj luledielli.
• Pritini patatet e ziera në feta dhe vendosini në mënyrë të barabartë sipër mishit.
• Përhapni shtresat që rezultojnë sipër me majonezë dhe spërkatni me djathë të para-integruar. Për të parandaluar djegien e djathit, mund ta përzieni me pak majonezë.
• Piqeni pjatën në furrë për tridhjetë e dyzet minuta, derisa të gatuhet plotësisht.
• Ndani pjatën në pjesë duke përdorur një shpatull plastike, duke pasur kujdes që të mos copëtohet.
Shërbejeni secilën racion në një pjatë të veçantë. Mund ta dekoroni pjatën me degë kopër, majdanoz dhe feta të holla limoni.
Makarona italiane.
Për këtë pjatë modeste, e cila do t'u pëlqejë të gjitha familjeve, vijnë mirë: katër sallamë, një pako makarona të gjata, ketchup dhe djathë.
• Zieni makaronat, pastaj ktheni ato në një kullesë, duke kulluar ujin e tepërt.
• Vendosni makaronat në një tigan të ngrohur më parë me vaj luledielli.
• Prisni sallamet në feta dhe shtojini makaronave.
• Para se të shërbeni, "spërkatni" secilën pjesë me djathë të para-integruar.
Renditni makaronat në tas, shtoni ketchup për shije. Pjata është gati!
Patate të skuqura të pazakonta.
Pyes veten se si mund t’i bëni patatet e zakonshme të skuqura me shije shumë të pazakontë duke përdorur mashtrime të vogla.
Për ta bërë këtë, merrni: dhjetë patate të mesme, karota, djathë, hudhër dhe një kuti merak.
• Prisni patatet në feta. Vendoseni në një tigan të ngrohur më parë, të lyer me vaj luledielli. Skuqeni, duke e përzier herë pas here, derisa të gatuhet derisa të marrë një ngjyrë të artë.
• Thërrmoni hudhrën, copëtoni karotat dhe grijeni djathin. E gjithë kjo, së bashku me zierjen, shtoni në fund të skuqjes. Përziejeni tërësisht.
• Fikni zjarrin. Mbulojeni me kapak për disa minuta.
Pasi djathi të jetë shkrirë plotësisht dhe perimet të jenë zier, gjellë mund të shërbehet.
Shawarma shtëpi.
Sanduiçët e zakonshëm janë tashmë mjaft të mërzitshëm. Çfarë mund të mendoni për të diversifikuar këtë lloj rostiçeri?
Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: lakër, kastravec, karota, sallam, domate, bukë pita, ketchup dhe majonezë.
• Grijeni karrotat, djathin dhe kastravecin, grijeni imët lakrën, prisni domaten në shirita dhe suxhukun në kubikë të vegjël. Vendosni gjithçka në një tas të madh, shtoni ketchup, majonezë dhe kripë për shijen tuaj.
• Merrni bukë pita, mbështillni të gjitha sa më sipër në të dhe vendoseni në mikrovalë për dy deri në tre minuta.
Hiqni shawarmën e bërë në shtëpi nga mikrovala. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për një sanduiç të rregullt.
Omeletë ushqyese.
Për këtë recetë interesante do t'ju duhet: dhjetë vezë, një domate, bukë, pesë suxhuk, qumësht, djathë.
• Pritini sallamet në feta dhe domatet në kubikë dhe vendosini në një tigan të nxehur më parë.
• Pastaj prerë një fetë bukë në shirita të hollë, shtoni në sallam dhe domate.
• Rrahni vezët me një blender, shtoni pak qumësht, kripë, hidhni përmbajtjen në një tenxhere. Shtoni përmbajtjen e tiganit në të, përziejeni tërësisht.
• Gatuajeni në nxehtësi shumë të ulët, duke e trazuar vazhdimisht që të mos digjet omëleta.
• Në fund, shtoni djathin në kubikë. Fikni nxehtësinë, lëreni omëletën të qëndrojë për disa minuta.
Rezultati është një pjatë e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme që mund të përgatitet në vetëm pesëmbëdhjetë minuta!
Të gjitha recetat e mësipërme do të ndihmojnë për të zvogëluar ndjeshëm kohën e gatimit. Enët janë të shëndetshme, të shijshme, të përzemërta, të lira dhe të ndryshme. Prandaj, çdo zonjë do të jetë në gjendje të befasojë të tjerët me aftësitë e saj kuzhinare çdo ditë!
