Jeta pa ngrënë mish mund të imagjinohet, ndoshta, vetëm nga vegjetarianët. Njerëzit hanë produkte të gatshme të mishit, për shembull, suxhuk ose suxhuk, të pandryshuar, ndërsa pjesa tjetër e mishit përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme. Por pak njerëz e dinë që konsumimi i tepërt i mishit të gjitarëve mund të fitojë probleme të pakthyeshme shëndetësore.
Siç u përmend më lart, mishi i kuq konsiderohet më i dëmshmi dhe i rrezikshmi për njerëzit, domethënë mishi i derrit, viçi, qengji. Hulumtimi i fundit në fushën e të ushqyerit të shëndetshëm ka treguar se abuzimi me mishin e kuq mund të çojë në zhvillimin e kancereve të ndryshme, më shpesh preken organet e tretjes. Mishi që është gatuar, pra i skuqur, i tymosur, i kripur, etj, rrit rrezikun e kancerit të zorrëve. Gjatë përgatitjes së mishit në skarë ose gjatë skuqjes së zgjatur në një tigan, formohen substanca - kancerogjene, të cilat ndikojnë negativisht në të gjithë trupin. Mishi i kuq përmban yndyrna trans, efektet e të cilave kanë një efekt negativ në sistemin kardiovaskular. Abuzimi me mishin në çdo formë shkakton zhvillimin e diabetit të tipit 2. Longshtë vërejtur prej kohësh se vegjetarianët vuajnë nga kjo sëmundje rreth gjysma sa më shpesh.
Me gjithë këtë, është e pamundur të braktisësh plotësisht mishin, sepse ai përmban aminoacide të nevojshme për jetën, të cilat përfshihen në shumë procese në trup.
Për të mos dëmtuar shëndetin, është e nevojshme të hani produkte të gatshme të mishit në sasi deri në 500 gramë në javë. Mishi më i dobishëm konsiderohet të zihet në supë ose në avull. Në përgjithësi, është më mirë t'i jepni përparësi mishit të bardhë ose peshkut, të cilat nuk dëmtojnë trupin e njeriut.
Necessaryshtë e nevojshme të zvogëloni ndjeshëm salcice të tymosura, salcice dhe produkte të ndryshme gjysëm të gatshme në dietën tuaj. Në përgatitjen e tyre, përdoren mjaft mbushës kimikë, të cilët gjithashtu nuk sjellin përfitime shëndetësore.
