Shumica e dietologëve dhe ekspertëve të shëndetit rekomandojnë fuqimisht të shmangni ëmbëlsirat. Dhe çështja nuk është aspak se përdorimi i tyre çon në shtim në peshë, problemet mund të lindin shumë më serioze.
"E ëmbla prish figurën" - fraza e famshme e shtëpisë së famshme nga karikatura Sovjetike. Dhe kjo është, në fakt, kështu. Confmbëlsirat industriale përmbajnë shumë kalori të zbrazëta, sheqer dhe yndyrna të ndryshme që herët a vonë do të çojnë në shtim të peshës. Por kjo nuk është aq e keqe. Përdorimi aktiv i ëmbëlsirave provokon një prodhim të rritur të insulinës, e cila në fund të fundit çon në zhvillimin e diabetit mellitus.
Rreziku i ëmbëlsirave qëndron gjithashtu në faktin se ndjenja e ngopjes nuk zgjat shumë, 1 - 2 orë, dhe më pas trupi do të kërkojë një pjesë të re të ushqimit ose një copë ëmbëlsirat. Përdorimi i tepërt i kifleve dhe produkteve të ëmbëlsirave kontribuon në shumëzimin e baktereve patogjene në aparatin tretës, prish punën e tij dhe mund të çojë në kancer të zorrëve.
Gjendja e lëkurës varet drejtpërdrejt nga funksionimi korrekt dhe i plotë i zorrëve. Nëse një mikroflorë patogjene është zhvilluar në të, atëherë kjo para së gjithash do të provokojë shfaqjen e skuqjeve të ndryshme, akneve dhe vlimeve. Nga rruga, rrudhat e hershme gjithashtu shfaqen nga një tepërt e ëmbëlsirave në dietë.
Prania e një sasie të madhe sheqernash të thjeshtë në gjak çon në dobësimin e mureve të enëve të gjakut dhe uljen e elasticitetit të tyre dhe atje nuk është larg goditjeve në zemër, nuk duhet të harroni as kolesterolin e keq.
Përveç sheqerit dhe yndyrnave, ëmbëlsirat përmbajnë aroma të ndryshme, përmirësues të aromave, aromë, etj, dhe është mjaft e vështirë të parashikosh se si këto substanca do të ndikojnë në trup.
Ngrënia e ushqimeve të ëmbla çon në shkelje të ekuilibrit acido-bazik në gojë. Sheqeri promovon zhvillimin e baktereve në gojë, që do të thotë se problemet me dhëmbët dhe mishrat nuk janë larg.
Pse ëmbëlsirat janë kaq të popullarizuara, pavarësisht dëmit të dukshëm?
Gjëja është që ëmbëlsirat janë furnizuesi i parë i energjisë që kënaq menjëherë urinë, dhe ju mund të keni një meze të lehtë gjatë udhëtimit me një simite ose një tigan çokollate pa u shpërqendruar nga çështjet tuaja aktuale. Dhe më tej! pak njerëz e dinë që struktura e molekulës së sheqerit i ngjan molekulës së kokainës dhe shkakton një varësi të ëmbël të ngjashme.
