Ekziston një mendim se krutonët e bukës nuk janë të dobishëm për trupin, sepse ato kanë një përmbajtje të lartë kalorish. Por nuk është gjithmonë kështu. Disa faktorë ndikojnë në përmbajtjen e vetive të dobishme në croutons.
Kaloritë minimale
Përfitimet e croutons varen nga mënyra se si i gatuani ato, cilat përbërës dhe çfarë lloj buke përdoret në procesin e gatimit. Duhet të theksohet menjëherë se ne po flasim për croutons shtëpi, dhe jo për ato që mund të gjenden në dyqane - këtu, sigurisht nuk mund të ketë ndonjë përfitim. Shumë prej substancave që përfshihen në produktet e dyqaneve janë me origjinë kimike, të cilat, në parim, nuk hyjnë në kategorinë e "dobishme".
Croutons janë feta buke që skuqen ose thahen në mënyra të ndryshme. Ato mund të përdoren si meze, si një vakt më vete, ose si një element përbërës i diçkaje tjetër. Përmbajtja e kalorive, e cila shqetëson kaq shumë, varet kryesisht nga buka nga e cila përgatiten dolli. Për shembull, krutonët e tharë nga buka e zezë e thekrës janë më pak kalorike, që do të thotë se janë më të dobishëm sesa të skuqura në gjalpë nga buka e bardhë.
Rezulton se, në kundërshtim me mendimin tradicional, croutons mund të kenë vërtet disa veti të dobishme. Croutons mund të konsiderohet një delikatesë dietike, ato treten lehtë nga trupi. Në këtë rast, depozitimi i yndyrës dhe çrregullimet metabolike nuk ndodhin, për më tepër, bukët e drejta mund të bëhen një burim i karbohidrateve të nevojshme për trupin e njeriut.
E shijshme dhe e shëndetshme
Croutons janë të dobishme nëse ato bëhen nga buka e zezë. Një produkt i tillë përmban shumë fibra, elementë gjurmë të dobishëm, si dhe vitamina B - këtu janë përfitimet reale për trupin. Për më tepër, përdorimi i krutoneve të tilla përdoret gjatë humbjes së peshës, në të gjitha llojet e dietave. Ato mund të shtohen në mënyrë të sigurtë në supa të ndryshme, sallata dhe pjata të tjera. E njëjta gjë nuk mund të thuhet për tostat e bëra nga buka e bardhë, e cila, pa dyshim, konsiderohet si një produkt shumë kalorik dhe nuk rekomandohet për ata që kërkojnë të humbin kilet e tepërta.
Buka e zezë dhe krutat e bëra prej saj mund të ndryshojnë me kripë, erëza, ndoshta edhe djathë ose një copë të vogël suxhuk diete. Pra, nga një fetë e zezë e zakonshme buke, ju mund të bëni një vepër të vërtetë arti. Falë kësaj, edhe dieta më e vështirë mund të kthehet në një festë të vogël për barkun tuaj. Dhe për këtë ju nuk keni nevojë të keni aftësitë e një super-gatuaj, gjithçka mund të gatuhet në shtëpi të zakonshme duke përdorur produkte të zakonshëm.
