Pas disa ditësh, do të vijë festa më e pritur e vitit - Viti i Ri. Do të sjellë shumë lumturi, fat dhe dashuri. Simboli i vitit të ardhshëm do të jetë Qeni i Tokës së Verdhë. Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2018 për të qetësuar këtë kafshë?
Për ta qetësuar këtë kafshë shumë qesharake, duhet të filloni duke zbukuruar tryezën. Shtë më mirë të zgjidhni një mbulesë tavoline në të me ngjyrë të verdhë ose të artë. Për të dekoruar tryezën, përdorni qirinj me shandanë të praruar, dekorime me shkëlqim të pemës së Krishtlindjes dhe kone pishe. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme të vendosni bukur peceta kafe dhe një figurinë të vogël qeni në tryezë. Të gjitha këto gjëra të vogla nuk janë të mëdha dhe do të ketë hapësirë të mjaftueshme për të akomoduar të gjitha pjatat.
Të gjithë qentë e duan mishin. Dhe simboli i Vitit të Ri nuk është përjashtim. Prandaj, pjata të ndryshme me mish duhet të jenë të pranishme në tryezë: copëtimi, pjekja, rrotullat e lakrës, petat, etj. Do të jetë gjithashtu më mirë nëse përgatitni disa sallata me mish që do të zbukurojnë tryezën festive.
Për pjesën tjetër, për tryezën e Vitit të Ri në 2018, ju mund të përgatisni snacks të zakonshme: sanduiçe, aspic, prerje proshutë, sallam dhe djathë, etj. Sallata të rëndësishme për të gjithë në këtë festë do të vijnë gjithashtu: gaforre dhe olivier. Por është e padëshirueshme të bësh harengë nën një pallto lesh. Simboli i vitit nuk i pëlqen produktet e peshkut, kështu që ju mund t'i refuzoni ato.
Midis ëmbëlsirave, të ftuarit mund të përkëdhelen me një shumëllojshmëri të trajtimeve të salcë kosi dhe gjizë: ëmbëlsira, ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe biskota.
Një numër i madh i perimeve duhet të jenë të pranishëm në tryezë, pa të cilat është e padëshirueshme të konsumohen produkte të mishit.
Pijet e forta alkoolike janë të ndaluara në këtë festë. Të gjithë e dinë që qentë nuk u pëlqejnë të dehurve. Prandaj, është më mirë të kufizoni veten në verëra të bardha të lehta.
Një shembull i një pjate të shijshme të Vitit të Ri
Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:
300 g viçi, 1 gotë supë, 5 turshi, 3 tbsp. l paste domate, 1 qepë, 4 patate, 2 kokat hudhër, kripë, piper, bimë, vaj perimesh.
Zieni një sasi të vogël mishi në një tenxhere derisa të gatuhet gjysma për të marrë supë. Kulloni lëngun që rezulton. Pastaj prerë viçin në copa të vogla, spërkatni me kripë dhe piper dhe skuqeni lehtë në vaj perimesh. Shtoni mishin e copëtuar nga supë atje. Skuqni qepët dhe patatet veç e veç në një tigan. Pritini kastravecat e turshit në feta dhe grijeni hudhrën. Mishi i skuqur është derdhur me supë, qepë, patate, turshi, paste domate dhe hudhër janë shtuar. Mbuloni tiganin me një kapak dhe zierje për 15-17 minuta derisa të gatuhet. Pjata e përfunduar shërbehet në tryezë, e zbukuruar me majdanoz ose kopër.
