Bërja e një torte për ditëlindje nuk është aspak e lehtë. Sigurisht, ju mund të blini një tortë në dyqane, aq më tepër - për dhëmbin më të vogël të ëmbël, vitrinat janë plot me shumë ëmbëlsira, të cilat duket se janë zbukuruar në mënyrat më të pabesueshme. Por çfarë mund të jetë më e shijshme se ëmbëlsirat shtëpiake?
Disa këshilla për dekorimin e ëmbëlsirave në shtëpi
Një tortë nuk është plotësisht e thjeshtë, por nëse jeni plot entuziazëm dhe ide, atëherë jo vetëm gatimi, për shembull, një tortë me mjaltë, por edhe dekorimi i saj do të jetë brenda fuqisë tuaj. Ju lutemi jini të durueshëm për të realizuar të gjitha fantazitë tuaja ndërsa dekoroni me kujdesin më të madh.
Rregulli kryesor kur punoni në dekorimin e ëmbëlsirave të ditëlindjes nuk është të komplikoni! Dekori duhet të jetë minimalisht i mundimshëm, sepse moderimi, duke përfshirë përdorimin e ngjyrave të ushqimit, është çelësi për elegancën dhe shijen e çdo pjate. Kur bëni tortë shtëpiake, veçanërisht për të vegjlit, mund të fantazoni mbi zbukurime ose vizatime duke përdorur pelte, kremra, fruta, arra (shqeme, bajame ose lajthi), çokollatë, sheqer pluhur dhe ëmbëlsira të ndryshme. Çdo gjë duhet të duket në të njëjtën skemë ngjyrash, duke plotësuar elegante njëra-tjetrën.
Mos harroni: nëse fëmija juaj është vetëm një vjeç, është më mirë të përdorni vetëm produkte natyrore ose ato që nuk do të shkaktojnë reaksione alergjike tek fëmija. Përveç kësaj, nëse vendosni të dekoroni, për shembull, një tortë me gjizë ose kos me krem, nuk duhet ta mbingarkoni me kremra gjalpë, dhe kremi me çokollatë, nga ana tjetër, mund të prishë tortën e bukës së shkurtër.
Mjete të veçanta për dekorimin e një tortë ditëlindjeje
Kur dekoroni një tortë ditëlindje me krem, mund të përdorni një qese pastë. Kjo do t'ju ndihmojë të rregulloni lule, yje dhe shumë më tepër - gjithçka varet nga numri i bashkëngjitjeve në dispozicion. Nëse nuk keni një qese tubacioni, mund të përdorni edhe një qese plastike. Gjëja kryesore është se nuk ka vrima. Mikpritësja thjesht duhet ta mbushë atë me krem, pastaj të presë me kujdes cepin dhe të shtrydhë kremin mbi tortë - ose me trëndafila ose vija.
Me një thikë të rregullt kuzhine, ju mund të prerë çdo lloj frutash. Nëse përdorni mastikë, atëherë thika do të provojë gjithashtu të jetë një ndihmës besnik kur bën modelin e nevojshëm. Dhe me ndihmën e kruese dhëmbësh të zakonshëm, ju mund të bëni një skicë të bukur të vizatimit. Pasi vizatimi i mastikës të jetë gati, ia vlen ta pikturoni. Për ta bërë këtë, mund të përdorni ngjyrën e ushqimit dhe një furçë të rregullt të bojës. Mos harroni për rruaza të veçanta të ëmbëlsirave: mund t'i përdorni për të dekoruar skajet e tortës ose për të nxjerrë disa fraza që lidhen me një ngjarje të rëndësishme me to.
