Një tortë me gëzof, aromatike me arra të ndryshme dhe reçel portokalli do të krijojë një atmosferë të këndshme ngrohtësie dhe komoditeti në shtëpi. Me një kek të ëmbël të tillë, çdo parti çaji do të jetë e lumtur dhe e lumtur.
Është e nevojshme
- - 150 g margarinë kremoze;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 4 vezë;
- - 330 g miell gruri;
- - 150 g përzierje arrash (çdo arrë do të bëjë);
- - 3 tbsp. reçel portokalli;
- - 1 tsp lëvore portokalli;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 70 ml rum të errët;
- - 200 g fruta të thata;
- - sheqer pluhur për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini frutat e thata në feta të vogla, vendosni në një filxhan, derdhni me rum. Lëreni të zhytet për disa orë. Rrihni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin me një mikser derisa të qetë, me shpejtësi të lartë për 7 minuta.
Hapi 2
Shtoni vezë një nga një në masën e gjalpit. Rrahni të paktën një minutë çdo herë. Përzierja e gjalpit dhe vezëve duhet të jetë e butë dhe e ajrosur. Skuqni lehtë arrat në një tigan të thatë, copëtoni në thërrime.
Hapi 3
Shtoni në përzierjen e vezëve dhe gjalpit kikirikët, reçel portokalli dhe gjallëri portokalli dhe pak miell të përzier me pluhur pjekje. Vazhdoni të lëvizni me shpejtësi të ulët. Shtoni pjesën tjetër të miellit në pjesë të vogla në faza. Shtoni fruta të thata dhe mbetjet e rumit në masë, përzieni me një lugë derisa të qetë.
Hapi 4
Përgatitni një myk të madh të ndarë. Lubrifikoni me vaj nga brenda. Vendosni pjesën e poshtme dhe anët e tiganit me letër furre. Vendoseni brumin e trashë në një tigan të ndarë, rrafshojeni mirë me një lugë. Ngroheni furrën në 170 gradë. Vendoseni tavën e brumit në furrë dhe piqeni për 50 minuta.
Hapi 5
Hiqeni tortën me arra të pjekura me reçel lëkure portokalli dhe lëvore portokalli dhe ftoheni pa e hequr nga kallëpi për 15 minuta. Hiqeni tortën e ngrohtë nga tigani dhe lëreni të ftohet plotësisht. Spërkatni sheqerin pluhur mbi tortë dhe shërbejeni.
Hapi 6
Ju mund të eksperimentoni me recetën për këtë kek të vockël. Mund të shtoni arrë kokosi, boronicë të thatë ose qershi në vend të arrave. Zëvendësoni pije alkoolike për rum. Sa herë që shija do të jetë e re dhe do të sjellë shumë emocione pozitive.
