Muffins përgatiten shumë lehtë. Një ëmbëlsirë e tillë e shijshme është perfekte për çdo festë. Kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për të përkëdhelur të dashurit tuaj me ëmbëlsira të vogla të jashtëzakonshme.
Përbërësit për 6 kifle:
- 75-80 g çokollatë të zezë natyrore;
- 55 g përhapje çokollate;
- 170 g miell;
- 1, 5 tsp pluhur pjekje;
- 3 tbsp pluhur kakao;
- 60 g sheqer;
- nja dy vezë;
- 1 tsp vanilje;
- 4-5 tbsp vaj perimesh;
- 4 lugë qumësht;
- 55 g lajthi.
Përgatitja:
- Së pari ju duhet të ngrohni furrën në 180 gradë. Bettershtë më mirë të futni forma letre në formën e kekut.
- Arrat duhet të skuqen në një tigan, të ftohen dhe qërohen. Prisni imët lajthitë e qëruara. Ju mund të përdorni absolutisht çdo lloj arra. Ata do t'i japin mallrave tuaj të pjekur një aromë të mahnitshme.
- Në një filxhan, përzieni pluhurin pjekës dhe kakaon dhe miellin e situr.
- Prisni çokollatën në copa të vogla dhe vendoseni në një enë së bashku me shpërndarjen e arrave të çokollatës. Zieni ujin në një tenxhere dhe sipër vendosni një tas me çokollatë. Nxeheni në zjarr të ngadaltë, duke e përzier herë pas here. Pasi çokollata të jetë shkrirë, mund ta hiqni nga zjarri.
- Rrihni vezët dhe sheqerin në një tas. Shtoni qumësht, vanilje dhe gjalpë atje. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të keni një masë homogjene të lëngshme me flluska.
- Hidhni qëndrueshmërinë e çokollatës së shkrirë në përzierjen me vezë. Përzieni gjithçka me një lëvizje.
- Shtoni përbërësit e mbetur dhe përzieni.
- Vendoseni brumin në kallëpe për dy të tretat. Sasi e vogël me lajthi sipër.
- Vendosni kiflet në furrë për 25-30 minuta. Gatishmëria kontrollohet me një shkop druri ose kruese dhëmbësh. Nëse del e thatë, atëherë gjellë është gati.
- Mund t’i ftohni pak kiflet dhe t’i vendosni në një pjatë.
