Qull i mrekullueshëm hikërror mund të gatuhet në mikrovalë. Vendosja e aditivëve të ndryshëm në hikërror (për shembull, perime, kërpudha, vezë të copëtuara), ju mund të merrni një pjatë me një shije krejtësisht të re.
Është e nevojshme
- Për recetën klasike të hikërrorit:
- - 1 gotë hikërror;
- - 2 gota ujë;
- - gjalpë, kripë - për shije.
- Për hikërror me kërpudha:
- - 1 gotë hikërror;
- - 50 g kërpudha të thata;
- - 1 qepë;
- - 1, 5 gota ujë;
- - 3 tbsp. gjalp i shkrirë;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje hikërror tërësisht. Hidhni hikërror në një pjatë të sigurt në mikrovalë. Derdhni drithërat me ujë, kripë. Vendosni kapakun në tigan dhe vendosini në mikrovalë me fuqinë maksimale. Prisni që uji të vlojë - kjo do të ndodhë në rreth 4 minuta me një fuqi prej 1000 W.
Hapi 2
Llokoçis hikërror, lëreni kapakun hequr. Vendosni fuqinë e mikrovalës në 600 vat për 8 minuta. Pas kësaj kohe, provoni qullën, nëse nuk është gati, shtoni pak ujë në hikërror dhe lëreni të gatuhet në mikrovalë për disa minuta. Shtoni gjalpë në pjatën e gatshme dhe shërbejeni.
Hapi 3
Gatuaj hikërror në mikrovalë nën një pallto lesh perimesh. Shpëlajni drithërat, vendosini në një pjatë të sigurt në mikrovalë, qëroni çdo perime - mund të jetë një përzierje patate, panxhar, karrota, kungulli, etj Sasia dhe raporti i produkteve në këtë pjatë është me shijen tuaj.
Hapi 4
Prisni perimet e qëruara dhe të lara në kube të vogla ose grijeni në rende të trashë. Kripë, mbuloni me ujë të nxehtë (ose kefir) dhe vendosni enët në mikrovalë për 20-30 minuta. Rezulton një pjatë e pazakontë, ndërsa hikërror nuk thahet nën një shtresë perimesh.
Hapi 5
Gatuaj hikërror me kërpudha të thata në mikrovalë. Hidhni ujë të ftohtë mbi kërpudhat, lëreni për 1 orë. Lani hikërrorin dhe zhyteni në ujë për 30-40 minuta. Hiqni kërpudhat e fryra nga uji, copëtojini imët dhe vendosini në të njëjtin ujë në të cilin ishin lagur.
Hapi 6
Sezoni kërpudhat me kripë dhe gatuajini nën kapak me fuqi të plotë mikrovalë për pesë minuta. Hidhni hikërror në ujë të valë me kërpudha dhe llokoçisni gjithçka, shtoni kripë. Gatuajeni qullin për 4 minuta me fuqi të plotë, pastaj 4 minuta me fuqi mesatare. Fikni mikrovalën, lëreni hikërrin të qëndrojë për 10 minuta.
Hapi 7
Qëroni dhe më pas grijeni imët qepën. Përhapeni atë në vaj për 2-3 minuta, shtoni në qull hikërror dhe përziejeni gjithçka mirë.
