Të gjithë e kanë ditur prej kohësh si duket lulelakra, por jo të gjithë e dinë që kjo lakër është shumë më e pasur se adashja e saj, lakra e bardhë, për sa i përket përmbajtjes së proteinave dhe vitaminës C. Gatimi i enëve me lulelakër është një kënaqësi - ato rezultojnë të shijshme, me lëng dhe, për më tepër, jashtëzakonisht të shëndetshme. Procesi i gatimit të lulelakrës në një furrë me mikrovalë ju lejon të ruani të gjitha vetitë e dobishme të produktit.
Është e nevojshme
-
- lulelakër - 1 roach;
- vaj perimesh - 3 tbsp;
- hudhër - 3 thelpinj;
- zarzavate (kopër)
- majdanoz
- borzilok) - 1 tufë;
- kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni lakrën mirë, transferojeni në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë. Ndajeni lulelakrën në tufa të barabarta dhe vendoseni në një pjatë të thellë të sigurt në mikrovalë. Kripë lakër dhe derdh 2-3 tbsp. lugë vaj perimesh. Mund të shtoni pak ujë, sa më e freskët është lakra, aq më shumë lëng përmban dhe aq më pak ujë duhet të mbushni.
Hapi 2
Vendosni kapakun në pjatë dhe mikrovalën në mikrovalë për 10-15 minuta me fuqi të plotë. Nëse ka shumë lakër, atëherë, prandaj, rrisni kohën e gatimit.
Hapi 3
Ndërsa lakra është duke zierë, pije zarzavate të gatuara tërësisht, copëtoni atë imët. Zarzavatet mund të derdhen me ujë të valë, kështu që substancat më thelbësore do të lirohen prej saj, që do të thotë se aroma e saj do të rritet.
Hapi 4
Nxirrni lakrën e gatuar në mikrovalë, spërkateni me bimë të copëtuara dhe hudhër të shtrydhur me një shtypës hudhre sipër. Përzieni gjithçka mirë. Garnitura është gati. Shërbyer lulelakër me mish ose peshk. Shijoni aromën dhe vitaminat.
