Lakra konsiderohet si një nga ushqimet më të vlefshme për trupin tonë. Përmban një sasi të madhe të vitaminës C të nevojshme për aktivitetin jetësor. Lakra e dashur ka kohë që përdoret për qëllime mjekësore. Përdorimi i tij është thelbësor për një dietë të plotë dhe të shëndetshme. Nga të gjitha llojet e lakrave, shumë preferojnë lulelakrën. Në popull quhet edhe kaçurrelë. Toshtë shumë e lehtë për t’u përgatitur: ka shumë receta për të bërë lulelakër. Më poshtë është një nga më të thjeshtë. Kjo do t'ju lejojë të gatuani shpejt dhe shijshëm lulelakër në vaj.
Është e nevojshme
- 1 litër ujë;
- Lulelakër (500 g);
- Gjalpë (60 g);
- ½ lugë gjelle kripë;
- 6 lugë miell gruri.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbushni një tenxhere me ujë, derdhni ½ lugë kripë në të dhe vendoseni në zjarr. Sillni atë në një çiban.
Hapi 2
Ndërsa uji është duke zierë, qëroni dhe lani kokat e lulelakrës. Vendosni perimet e përgatitura në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të zbuten (rreth 5 minuta).
Hapi 3
Hiqni kokat e ziera të lulelakrës nga uji dhe vendosni në një pjatë, e cila duhet të vendoset në një vend të ngrohtë.
Hapi 4
Pritini një copë gjalpë (rreth 60 g). Vendoseni në një tigan të nxehtë dhe shkrijeni.
Hapi 5
Shtoni 6 lugë miell gruri (të çfarëdo lloji) në vajin e nxehtë dhe skuqeni pak me nxitje. Hidhni masën e gatuar mbi lulelakrën dhe shërbejeni menjëherë.
