Charlotte është një opsion i favorshëm për një zonjë që duhet të vendosë shpejt tryeza të freskëta, me aromë të mollës. Në të vërtetë, me një përvojë, do t'ju duhen dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta për të përzier të gjithë përbërësit. Dhe pastaj mund të shkoni me siguri për të argëtuar mysafirët që janë mbledhur për të shijuar tortën tuaj nënshkruese.
Është e nevojshme
-
- Miell;
- vezët;
- sodë;
- uthull;
- therrime buke;
- mollë;
- sheqer;
- margarinë;
- kanellë terren.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni tre vezë në një enë, shtoni një gotë sheqer dhe rrihni përzierjen me një mikser me shpejtësinë maksimale derisa të merret një shkumë e lehtë e dendur. Shtoni një çerek lugë çaji sodë të shuar në përzierje. Ju mund të shuani sode me uthull ose lëng limoni. Llokoçis mirë përbërësit. Lani një pjatë për pjekje ose tigan të thellë me margarinë dhe spërkatni me copa buke. Përhapni krisur në mënyrë të barabartë në anët dhe pjesën e poshtme të enëve. Lani mollët, prerë ato në të katërtat dhe hiqni thelbin. Pritini mollët në feta të holla nëpër pykë dhe rregulloni ato në mënyrë të barabartë në një pjatë të përgatitur për pjekje. Mollëve mund t’i shtoni pak kanellë të bluar. Hidhni brumin në një enë për pjekje, duke e shpërndarë në mënyrë që të mbulojë të gjitha mollët.
Piqni sharlotën në furrën e parangrohur derisa të zbutet. Nëse torta e gatshme nuk ndahet mirë nga ena e pjekjes, ftohni shpejt pjesën e poshtme të tiganit.
Hapi 2
Rrahni pesë vezë dhe dyqind gram sheqer. Shtoni dyqind gram miell në përzierje dhe përziejeni mirë. Lani dhe qëroni një kile mollë, prerë ato në pykë të vogla. Lani një enë pjekje me margarinë dhe derdhni pak brumë në fund. Vendosni gjysmën e mollëve të copëtuara në brumë Spërkatini ato me kanellë dhe hidhni mbi to gjysmën e brumit të mbetur. Vendosni mollët e mbetura në kallëp dhe shtrijeni brumin e mbetur mbi to. Vendosni Charlotte në furrë të nxehur dhe piqni derisa të zbutet.
