Dhe kush tha që dimri nuk është koha për Barbecue? Ju mund shumë lehtë dhe shpejt të përgatitni një qebap të shijshëm dhe aromatik në mikrovalë në çdo kohë të vitit!
Përbërësit:
- 350-400 gram mish derri;
- 12-15 domate qershi;
- 1 kungull i njomë kungull i njomë;
- 1 lugë mustardë;
- 1 lugë salcë soje;
- 50-60 ml majonezë;
- erëza për Barbecue;
- 1-2 lugë tym të lëngshëm.
1. Së pari ju duhet të prerë mishin në copa të vogla dhe marinuar.
2. Për marinadën, kombinoni salcën e sojës, mustardën, majonezën, tymin e lëngshëm dhe erëza. Ju nuk mund të shtoni kripë, ose vetëm pak.
3. Vendoseni mishin në një tas me marinadë dhe lëreni për 30-60 minuta. Ju mund të përzieni herë pas here për të lagur çdo pjesë të mishit me marinadë.
4. Lani dhe copëtoni kungull i njomë dhe domate. Pritini qershinë në gjysmë dhe kungulleshkat në feta (nuk keni nevojë të qëroni kunguj të njomë).
5. Në hellët prej druri ju duhet të copëtoni copa mishi, duke i alternuar me kunguj të njomë dhe domate të copëtuara.
6. Pastaj hellët me qebap duhet të vendosen në një pjatë dhe të futen në mikrovalë për 20 minuta me fuqi maksimale.
Befasoni familjen dhe miqtë me një Barbecue aromatik dhe me lëng mishi të derrit me perime. Ju mund të gatuani një shish kebab të tillë edhe në ngricat më të rënda pa lënë shtëpinë tuaj.
