Akullorja me mjedër-boronicë me shurup nenexhik është një delikatesë delikate me dy lloje reçeli. Kjo akullore e butë plotëson në mënyrë të përsosur shurupin e mentes, i cili përdoret në recetë në vend të sheqerit.
Është e nevojshme
- - 200 ml qumësht;
- - 150 ml krem, 33% yndyrë;
- - 80 ml bllokim boronicë dhe mjedër;
- - 50 ml shurup nenexhik;
- - 3 të verdha të vezëve;
- - vanilinë, ngjyrosje ushqimore, nenexhik.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni të verdhat e vezëve me shurupin e mentes. Nxehtësia e qumështit gati në një çiban, derdh në të verdhat në një rrjedhë të hollë, duke nxitur masën.
Hapi 2
Vendoseni këtë përzierje në zjarr, sillni përsëri një çiban (ose derisa të rritet avulli), hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 3
Shtoni të dy llojet e reçelit në masën e ngrohtë, shtoni vanilinë. Lëvizeni në krem, shtojeni pjesën më të madhe.
Hapi 4
Në këtë fazë, ju mund të shtoni pak ngjyrues ushqimi në akulloren tuaj të ardhshme.
Hapi 5
Vendoseni masën në një prodhues të akullores, gatuajeni për 25-30 minuta. Nëse nuk keni një prodhues të akullores, atëherë vendoseni masën në një enë, vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Llokoçisni përzierjen çdo 40-50 minuta.
Hapi 6
Akullorja me mjedër-boronicë me shurup nenexhik mund të shërbehet menjëherë (atëherë akullorja do të jetë më e butë), ose transferohet në një enë dhe sillet në një gjendje më të vështirë.
