Kjo tortë e lehtë dhe e ajrosur nuk do të shtojë kilogramë në bel, por do të sjellë kënaqësi të paharrueshme për ju dhe të ftuarit tuaj.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 100 gram miell gruri;
- - 100 gram sheqer të grimcuar;
- - 50 gramë lulekuqe ëmbëltore;
- - 4 vezë.
- Për kremin:
- - 1 gotë krem i rëndë 33% yndyrë (ose më shumë);
- - gjysmë gote sheqer pluhur.
- Për mbushje:
- - 2 gota reçel mjedre;
- - 1 lugë gjelle sheqer;
- - 200 gram mjedra të freskëta;
- - gjethe mente për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Bërja e një biskota
Përzieni miell dhe fara lulekuqe. Rrahni vezët me një mikser, duke shtuar gradualisht sheqer, dhe pastaj - një përzierje mielli me fara lulekuqe. Vendoseni enën e rrumbullakët me letër furre të vajosur. Derdhni brumin dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Piqni për 25-30 minuta. Vendosni biskotën e përfunduar nga kallëpi, ftohet dhe më pas priteni në tre ëmbëlsira.
Hapi 2
Përgatitja e kremës
Rrihni kremin e ftohur dhe sheqerin e kremit derisa të trashet. Kalojeni kremin në një qese ëmbëlsirash.
Hapi 3
Montimi i tortës
Lyejeni majën e secilës tortë me reçel mjedre. Vendosni kremin në tortën e poshtme në një rreth në formën e tre unazave - të vogla, të mesme dhe të mëdha. Përhapni disa nga mjedrat midis unazave, spërkatni me sheqer. Mbuloni me tortën e dytë dhe përsëritni të njëjtat hapa. Vendoseni tortën e tretë sipër, zbukuroni me kremin e mbetur, mjedrat dhe gjethet e freskëta të mentës. Vendoseni në frigorifer.
