Përveç shijes së pakrahasueshme dhe aromës së paimitueshme, mjalti i blirit është shumë i dobishëm për shëndetin e njeriut. Karakteristikat e tij të dobishme përdoren për forcimin dhe mbrojtjen e përgjithshme të trupit, për trajtimin e sistemit të frymëmarrjes.
Informacion i dobishëm për blirin
Linden lulëzon në Rusi në mes të qershorit-korrikut. Në të njëjtën kohë, rrugicat e shesheve dhe parqeve janë të mbushura me një aromë të mrekullueshme që nuk lë bletë indiferente. Insektet në tufa të mëdha rrethojnë kurorat e pemëve të blirit. Për shumicën e specialistëve, bliri konsiderohet si një nga bimët kryesore mellifer.
Linden u jep ryshfet veçanërisht të mëdha bletëve në Lindjen e Largët dhe Rusinë Qendrore. Aty, nga një pemë që rritet në kushte optimale klimatike, insektet prodhojnë nga 20 deri në 30 kilogramë mjaltë.
Karakteristikat dhe përbërja kimike e mjaltit të blirit
Mjalti i blirit konsiderohet një mister i vërtetë për shkencëtarët. Përbërja e saj kimike jashtëzakonisht komplekse shpjegon vetitë e saj unike shëruese.
Mjalti i blirit përmban rreth 400 përbërje dhe substanca që janë jetike për një person për aktivitetin natyror të trupit.
Mjalti i blirit përmban 80% lëndë të thatë, një masë e madhe e së cilës është glukoza dhe fruktoza, dhe vetëm 20% ujë. Kështu, ai absorbohet lehtësisht në trup në formën e tij origjinale. Mjalti i blirit ka një përmbajtje të lartë maltoze, rreth 7%. Formohet në procesin e maturimit të vetë produktit përfundimtar. Prania e tij ka një efekt të dobishëm në punën e traktit tretës.
Në të njëjtën kohë, mjalti i blirit përmban një sasi të vogël të vitaminave, në veçanti vitamina C, PP, H, tokoferol, acid nikotinik, si dhe vitamina të grupit B. Një avantazh i vlefshëm dhe i rëndësishëm i mjaltit të blirit është se të gjitha vitaminat janë shumë kombinohet me sukses me substanca të tjera të rëndësishme, gjë që çon në një efekt të fortë shërues të mjaltit të blirit.
Ai përmban elementet e mëposhtëm të dobishëm: kobalt, zink, mangan, klor, fosfor, nikel, alumin, jod, bakër, squfur, kalcium, kalium.
Karakteristikat shëruese të mjaltit të blirit
Shëndeti i këtij lloji të mjaltit, përveç pasurimit të përbërjes së tij me një masë mikroelementesh dhe vitaminash të dobishme, shpjegohet me përmbajtjen e lartë të enzimeve të tilla si diastaza, peroksidaza, katalaza, invertaza, lipaza.
Karakteristikat antibakteriale të mjaltit të blirit ndihmojnë në mënyrë efektive në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Përmirëson gjendjen e veshkave, fshikëzës së tëmthit, mëlçisë, duke lehtësuar inflamacionin. Nga rruga, mjalti i blirit nuk është më pak i dobishëm si laksativ.
Por mjalti ka vlerën më të madhe për njerëzit me sëmundje të sistemit kardiovaskular dhe nervor. Ndihmon me pagjumësinë, përmirëson proceset metabolike, lehtëson stresin dhe tensionin dhe përmirëson imunitetin.
