Ruajtja e frutave dhe perimeve ndihmon për ta bërë dietën më të larmishme dhe më të pasur me vitamina. Soshtë kaq bukur të hapësh një vazo me komposto ose sallatë perimesh në dimër dhe të marrësh frymë me aromat e verës! Si të përgatitni dhe mbyllni siç duhet bankat në mënyrë që boshllëqet të qëndrojnë për një kohë të gjatë dhe të mos rregullojnë surpriza të pakëndshme?
Është e nevojshme
- - kavanoza qelqi;
- - makinë seaming;
- - sodë;
- - mustardë;
- - furrë;
- - mbulesa metalike.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani kavanozët. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes, sepse çdo ndotje e mbetur në kanaçe mund të çojë në një proces fermentimi dhe prishje të ushqimit të konservuar. Lani qafat e kanaçeve veçanërisht me kujdes. Lani kavanozët me detergjent për larjen e enëve. Mund të përdorni pluhur sode buke dhe mustardë. Më pas shpëlajini kavanozët me shumë ujë të rrjedhshëm dhe vendosini përmbys në një peshqir. Lërini kavanozët kështu të thahen.
Hapi 2
Sterilizoni kavanozat. Një mënyrë është ta sterilizoni atë në furrë. Vendosni kavanoza qelqi të pastra dhe të thata në një fletë pjekje në mënyrë që ato të mos prekin njëra-tjetrën. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të ftohtë dhe ngrohni atë në 200 gradë. Nxehtësia e kavanozave për 20-30 minuta. Pastaj fikni furrën dhe lini kavanozët në të derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 3
Mbushni kavanoza me sallatë me perime të nxehta, ose shtoni ushqim, marinadë dhe më shumë sipas recetës.
Hapi 4
Mbuloni kavanozin me një kapak të zier sapo ta mbushni atë me produktin e përfunduar. Vendosni detarin sipër. Në këtë rast, kapaku duhet të përshtatet fort në qafën e kanaçes. Nëse keni një shtrëngues, butësisht ulni të dy dorezat poshtë. Duke përdorur një makinë shkrimi kërmilli, rrotulloni dorezën në drejtim të orës derisa të dëgjoni një klikim karakteristik. Nëse makineria është me një kthesë, ajo duhet të bëhet pas çdo 2-3 kthese rreth qafës. kavanoz, mbaje dorezën e detit me të djathtën tënde.
Hapi 5
Mbuloni kapakun me një peshqir çaji dhe provoni ta rrotulloni me duar. Me ngjitje të mira, nuk do të lëvizë. Përfundoni kavanozin në një peshqir dhe butësisht hidhni atë mbi tryezë. Asnjë lëng nuk duhet të dalë nga nën mbulesë.
Hapi 6
Kthejeni kavanozin me kokë poshtë dhe mbështillni brenda natës. Lëvizni kavanozët në një vend të përhershëm magazinimi në mëngjes.