Uiski është pija alkoolike kombëtare e Skocisë, e njohur në të gjithë botën. Përgatitet në bazë të llojeve të ndryshme të grurit, duke përdorur distilim dhe malting, pas së cilës pija plaket për disa kohë në fuçi lisi nga sheri, porti ose Madeira. Besohet se njohësi i vërtetë i uiski duhet ta pijë atë në formën e tij të pastër, domethënë të paholluar. Kështu mund ta provoni më së miri shijen dhe buqetën e kësaj pijeje. Por përjashtimet nga ky rregull janë të lejueshme - për shembull, pirja e uiski dhe sode.
Si të zgjidhni uiski
Besohet se pija më e mirë prodhohet në Skoci dhe Irlandë. Pasi të keni blerë uiski në këto vende, mund të jeni i sigurt për cilësinë dhe vërtetësinë e tij të lartë. Sidoqoftë, vende të tilla si Shtetet e Bashkuara, Japonia dhe Kanada konkurrojnë sot me Irlandën dhe Skocinë.
Më poshtë janë markat më të njohura të uiski-ut të njohura në të gjithë botën:
- Chivas Regal;
- "Johnnie Walker";
- "Glenfiddich" (Glenfiddich);
- "Jack Daniels" (Jack Daniels);
Si pihet uiski tradicionalisht
Sipas traditës skoceze, ekzistojnë 3 rregulla të pathëna se si të pini uiski:
- mos ftohet;
- mos e përzieni pijen;
- mos hani.
Në atdheun e uiski, besohet se duhet të konsumohet matur, ngadalë, në gllënjka të vogla, ndërsa ngroh gotën me ngrohtësinë e pëllëmbëve.
Në vendet e tjera, është e zakonshme të kombinosh uiski me sodë, akull ose limon. Nëse forca e kësaj pije fisnike ngatërron, lejohet ta hollojmë atë me ujë të pastër burimi.
Uiski dhe sode: recetë
Pra, merrni 50 mililitra uiski, 30 mililitra sodë dhe disa kube akulli (sipas gjykimit tuaj). Duke përzier të gjithë këta përbërës, ju mund të shijoni shijen që rezulton.
Para se të pini një koktej, duhet të sillni një gotë në hundë dhe të thithni aromën e pijeve. Duhet të thithet përmes hundës dhe të nxirret përmes gojës. Pasi të shijoni aromën, pini gllënjcën e parë dhe mbajeni në gojë për të marrë një shije të mirë të uiski-t dhe sodës.
Sidoqoftë, nuk është aspak e nevojshme të udhëhiqemi nga këto rekomandime të provuesve. Ju mund ta pini këtë pije siç ju pëlqen, me atë që dëshironi dhe sa të doni. Gjëja kryesore është të mos e përdorni atë në një gllënjkë. Syzet e koktejve duhet të jenë të bollshme dhe voluminoze.
Tradicionalisht, gotat e quajtura "zhardhokët" përdoren për një pije të tillë, të cilat kanë një fund të gjerë dhe të trashë. Gota sheri në formë tulipani me mure të rrumbullakosura dhe qafë të ngushtë janë gjithashtu të përshtatshme, të cilat parandalojnë që pija të humbasë shpejt aromën e saj unike. Përveç kësaj, mund të përdorni "nuhatës" të konjakut.
Uiski dhe sode: kur dhe me çfarë të pini
Kjo pije është universale, mund ta pini para dhe pas ngrënies. Për shembull, përzierja e uiskit me sodë dhe shtimi i akullit mund të rezultojë në një aperitiv të shkëlqyeshëm. Disa uiski konsiderohet tretje mashkullore dhe barazohen nga njohësit e kësaj pije fisnike me konjak, sepse ju lejon të heqni qafe peshën në stomak dhe nxit tretjen e mirë të ushqimit.
Cilat janë ushqimet më të mira për uiski dhe sodë? Së pari, salmon i tymosur. Ky meze mund të shërbehet ose vetëm ose në kombinim me fruta deti ose sallatë.
Së dyti, viçi ose qengji i pjekur ose mish pule i pjekur në skarë.
Së treti, mund të përdorni çokollatë ose një çokollatë të pjekur si një meze të lehtë për këtë pije.
Shumica e shijuesve dekurajojnë fuqishëm derdhjen e frutave ose salcave të ëmbla mbi enët, në mënyrë që të mos prishin shijen unike të pijeve. Dhe së fundmi - pesë rregulla për të pirë uiski: shijoni pamjen e pijeve, thithni aromën e saj, shijoni, shtoni ujë dhe pini ngadalë.
