Nuk ka rregulla të forta dhe të shpejta për të pirë uiski, por në atdheun e kësaj pije - në Skoci - ekziston një traditë e caktuar e quajtur "rregulli i pesë S". Ndjekja e këtij parimi do t'ju lejojë të shijoni plotësisht shijen dhe aromën e shkëlqyeshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Uiski duhet të pihet nga gota speciale të ulëta të quajtura "tubler" me një fund të gjerë dhe të trashë. Besohet se është më mirë të shtoni akull në të, duke e përzier me Coca-Cola ose sode. Por në fakt, uiski duhet të konsumohet në të njëjtën mënyrë si konjaku - jo i ftohur, por i ngrohur me ngrohtësinë e duarve tuaja, duke shijuar aromën. Në asnjë rast nuk duhet të pini gllënjka të mëdha ose të pini në një gllënjkë.
Hapi 2
Sipas rregullit Skocez të pesë Ss, pika e parë për të shijuar këtë pije është shikimi, ose për të parë. Vlerësoni qartësinë, ngjyrën e pasur dhe viskozitetin e uiski. Si rregull, një ngjyrë e errët tregon një moshë të nderuar, por nganjëherë pamja mund të mashtrojë - një pije e vjetër mund të jetë gjithashtu e zbehtë nëse është plakur në një fuçi burbon, dhe ato të përgatitura kohët e fundit ndonjëherë hollohen me karamel, e cila shton pasurinë.
Hapi 3
Erë uiski. Rrotulloni atë në një gotë, dëgjoni erën. Provuesit vlerësojnë buqetën e pijeve bazuar në aromat e disa grupeve: tonet thelbësore (ëmbëlsirat, fiqtë e thatë), drunjtë (myku, rumi, ashkël të freskët), drithërat (malt, byk), gjalpë (arra ose vaj), fenol erë e tymosur me torfe ose ilaçe), bimore (lule, kashtë), e ëmbël (çokollatë, vanilje).
Hapi 4
Merrni një gllënjkë, por mos e gëlltisni menjëherë. Gënjeshtër uiski në gojën tuaj për një përvojë të plotë swish. Lëreni pijen të prekë të gjitha pjesët e gjuhës: maja duhet të ndihet e ëmbël, mesi duhet të jetë acid, skajet duhet të jenë të kripura dhe pjesa e pasme të jetë e hidhur. Vlerësoni ekuilibrin e këtyre aromave.
Hapi 5
Gëlltisni uiski. Vlerësoni shijen, qoftë e butë apo e ashpër. Ndjeni shijen - sa zgjat, sa e këndshme është. Një uiski i mirë ka një shije afatgjatë dhe aroma e tij mund të zgjasë për disa ditë në një gotë të zbrazët.
Hapi 6
Shtoni ujë të freskët, të pastër (spërkatje) në gotë. Sipas Skocezëve, hollimi me ujë zbulon plotësisht aromat dhe shijen e uiski, e cila është veçanërisht e rëndësishme për një pije me forcë fuçi me më shumë se 50% përmbajtje alkooli. Pirja e një uiski kaq të fortë pa hollim mund të mpijë sythat e shijes dhe të zvogëlojë aftësinë për të perceptuar shijen e pijeve në mënyrë adekuate.
