Birra është një pije jashtëzakonisht demokratike. Të gjithë, nga presidentët te studentët, e duan birrën. Ata e duan dhe pinë, në përgjithësi, ashtu siç duhet. Ndërkohë, për të marrë kënaqësi maksimale nga birra, dhe jo vetëm nga shija e saj, por edhe për të shijuar vetë procesin e pirjes së saj, madje mund të thuhet më shumë - për t'u bashkuar me misterin e pirjes, duhet të respektohen disa rregulla.
Si të pini birrë në mënyrë korrekte?
Duhet të them se sa mjeshtra të këtij arti (dhe pirja e saktë e birrës është padyshim një art), ka kaq shumë mendime për këtë pyetje në dukje të thjeshtë.
Së pari, nga të pini. Imagjinoni një person që pi verë nga qafa e një shishe. Shoqatat janë mjaft të përcaktuara, apo jo?
Nga qafa, birra shkon drejt në ezofag, duke anashkaluar të gjithë sythat e shijes. Kjo është, një person nuk e ndjen shijen e pijeve, por fjalë për fjalë thjesht pi alkool.
Vetëm kriklla dhe gota speciale! Për varietetet me shkumë të ulët - konike me një qafë të gjerë, për ato të pa filtruara - syze të gjata, gjithashtu duke u zgjeruar në majë. Anije të tilla do të ndihmojnë për të derdhur birrë pa formim të tepërt të shkumës, dhe për të akomoduar kokën e shkumës, dhe për të zbuluar plotësisht aromën e pijeve.
E dyta është temperatura. Substancat shumë të ftohta - të paqëndrueshme ndalojnë të avullojnë, dhe sythat e shijes bëhen të mpirë dhe nuk mund të përcjellin nuancat e shijes. Epo, jo të gjithë mund t’i rezistojnë shijes së mprehtë të birrës së ngrohtë. Për birra të lehta - 6-10 gradë, për birra të errëta - 9-10, për ales ari, portierë, statute dhe birra gruri - 12-13. Dhe më e rëndësishmja - mos e qetësoni kurrë një pije fisnike në frigorifer! Temperatura duhet të bjerë normalisht.
E treta është se si të derdhni. Shumë njerëz e dinë se birra derdhet në një rrjedhë të hollë përgjatë anës së gotës. Por birra pa shkumë nuk është as birrë. Prandaj, tundeni pjesën tjetër të pijes në shishe dhe shtoni ashpër në gotë, të vendosur tashmë vertikalisht. Kjo do të ndihmojë që të mos humbasë pezullimin e përqendruar të mbetjeve të majave nga fundi - një operacion i tillë i thjeshtë do të ndryshojë rrënjësisht shijen e birrës së grurit. Mos e shfryni shkumën e tepërt, por hiqeni me kujdes me thikë. Një sekret i vogël, para se të derdhni birrë, lagni një gotë nga brenda me ujë të ftohtë.
E katërta është një meze. Sigurisht, ju mund të merrni ndonjë rostiçeri birre. Por është logjike të zgjedhësh atë që është e zakonshme në vendlindje e llojit të birrës që përfundoi në gotën tënde. Në fund të fundit, prodhuesit e birrës zhvilluan shijen e kësaj larmie për kombinimin optimal me vetë meze që është e njohur në vendin e tij.
Rregulli i pestë është që birra nuk duhet të përzihet. As me lëngje të huaj, duke filluar nga krem, lëng dhe shurup, dhe duke përfunduar me verë, vodka, konjak dhe rum, as me ndonjë birrë tjetër me forcë të ndryshme.
Epo, dhe rregulli i fundit në lidhje me atë se si të pini birrë në mënyrë korrekte. Ju nuk mund të pini birrë gjatë shtatëzënisë, madje jo alkoolike. Së pari, birra jo-alkoolike gjithashtu përmban alkool, vetëm më pak (shikoni me kujdes në etiketë). Nga ana tjetër, alkooli ka një efekt shumë më të fortë në fetus sesa në trupin e një të rrituri. Një dozë që e vë nënën në gjendje të mirë shpirtërore e dërgon fëmijën e palindur në një tronditje ekuivalente me humbjen e vetëdijes. Në fund të fundit, pirësi i birrës ka një mundësi të shtuar për lindje të parakohshme, komplikime gjatë procesit, të porsalindur nën peshë dhe madje edhe abort. Përveç kësaj, ka birra ruajtës dhe aditivë që nuk janë aspak të mira për fëmijën tuaj të palindur.
