Pancakes shumë shpesh përgatiten për mëngjes në Amerikë. Madhësia është një kryqëzim midis petullave dhe petullave tona. Por në thelb, këto janë petulla të mëdha me gëzof. Në këtë rast, në brumë shtohen banane të pjekura.
Është e nevojshme
- Për dymbëdhjetë pjesë:
- - 1 gotë miell;
- - 1 gotë qumësht;
- - 2 banane të pjekura;
- - 1 vezë;
- - 2 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 1/4 lugë çaji kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin në një tas të thellë, shtoni sheqer, pluhur pjekje, kripë, përzieni tërësisht. Përzieni një vezë veçmas me qumësht, vaj perimesh. Qëroni bananet e pjekura, shtypni me një pirun, shtoni në përzierjen e qumështit të vezëve, përzieni.
Hapi 2
Kombinoni përzierjen e miellit me banane, përzieni. Mos u shqetësoni nëse brumi rezulton të jetë i pabarabartë - duhet të jetë, nuk do të ndikojë në shijen e petullave të bananes në asnjë mënyrë.
Hapi 3
Lyejeni një tigan me vaj, ngrohni atë në nxehtësi mesatare. Derdhni brumin në tigan me një shpejtësi prej rreth 3 lugë gjelle brumë banane për 1 petull. Piqni petulla nga njëra anë derisa të skuqen lehtë, pastaj kthejeni, piqni nga ana tjetër. Transferoni petullat e gatshme të bananes në një pjatë dhe hidhni pjesën tjetër të brumit në tigan. Kështu që konsumoni të gjithë brumin, nga sasia e specifikuar që merrni rreth 12 petulla.
Hapi 4
Shërbejeni petulla me banane të nxehtë për mëngjes. Sipër hidhni çdo shurup të ëmbël, shërbejini me reçel, qumësht të kondensuar, mjaltë ose salcë kokrra të kuqe. Ju gjithashtu mund t'i dekoroni ato me feta të freskëta banane.
