Ju mund ta dekoroni sallatën tuaj me fruta në mënyra të ndryshme. Të përshtatshme për zbukurim janë frutat, manaferrat, çokollata, arrat, kremi i rrahur, nenexhiku. Përveç përbërësve dekorativë, të ftuarit tuaj mund të befasohen nga forma origjinale e servirjes së pjatës.
Sallata me porcione
Nëse keni planifikuar të përgatitni sallatë frutash dhe ta rregulloni atë në enë ose enë paraprakisht, atëherë dekorimet duhet të jenë të pranishme në secilën racion. Në rastin kur sallata do të shtrohet në tasa qelqi me këmbë ose gota të gjera, ju mund t'i dekoroni ato si më poshtë. Skajet e enëve duhet të zhyten fillimisht në lëng limoni dhe pastaj tasi duhet të ulet në një pjatë me sheqer të grimcuar, të kthehet dhe të lihet të thahet.
Ju gjithashtu mund të spërkatni sallatën me çokollatë, kakao, bajame të shtypura ose të zbukuroni me krem pana. Në buzë të gotës, mund të vendosni një fetë limoni, portokalli ose grejpfruti nëse ka sallatë fruta agrumesh. Fruti Physalis ose një degë nenexhik do të duken të dobishme si një zbukurim i ndarë.
Dekorimi i një pjate të madhe
Dekori më i thjeshtë i një sallate mund të jenë të njëjtat fruta që përfshihen në sallatë. Kivi, luleshtrydhet ose frutat dhe manaferrat e tjerë që nuk ndryshojnë ngjyrën e tyre nën ndikimin e ajrit mund të vendosen në feta të holla në të gjithë zonën e sallatës.
Dekorimi mund të mos jetë aspak i nevojshëm nëse prerni sallatën në kube të mëdha me madhësi uniforme dhe rregulloni përbërësit në një formë kubike të rastësishme. Skajet e pjatës mund të zbukurohen me vija të holla reçeli, nenexhik, pluhur kakao. Veshja për një sallatë të tillë do të ishte e përshtatshme për të shërbyer veç e veç.
Trëndafili nga mollët do të duket e bukur dhe voluminoze në një sallatë frutash. Për t'i përgatitur ato, do t'ju duhet shurup sheqeri, i cili është zier nga uji dhe sheqeri në një raport 1: 1. Pas shpërndarjes së sheqerit, zjarri duhet të mbahet në minimum. Në këtë kohë, ju duhet të prerë mollët në feta shumë të hollë pa qëruar nga lëvorja. Mollët zhyten në shurup në pjesë për 4-5 minuta (derisa të bëhen pak transparente) dhe shtrihen në një pjatë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë qelqi. Kur mollët të jenë ftohur, ato duhet të përdredhen, duke filluar nga mesi, duke shtuar një "petal" me secilin rreth.
Sallata me fruta mund të shërbehet në një mënyrë origjinale në një pjatë të pazakontë. Nëse ananasi është një nga përbërësit e sallatës, atëherë mund të prisni ananasin e madh në gjysmë, të hiqni thelbin dhe të mbushni pjatën që rezulton me sallatë. Të njëjtën gjë mund ta bëni me shalqi, pjepër, kokos, etj.
Me pak praktikë, ju mund të mësoni se si të bëni gdhendje bizhuterish. Me ndihmën e një thike të hollë të vogël, modelet modelohen në lëvoren e frutave, ose vetë frutat priten në mënyrë figurative, duke u bërë vepra arti. Një nga dekorimet më të thjeshta në këtë stil janë lulet e mollës. Për ta bërë këtë, prerë pjesën e sipërme me një degëz nga një mollë e madhe. Pasi të keni vendosur copën e punës në tryezë, është e nevojshme të prisni 6-8 hulli në formën e pikave në lëvore në një distancë të barabartë nga njëri-tjetri dhe degët, duke bërë prerje në një kënd. Pastaj, duke u larguar nga buza e secilës "pikëz", duhet të formoni petale përgjatë konturit, duke prerë tepricën. Për të parandaluar errësimin e mollës, ajo duhet të spërkatet me limon.
