Torta e ditëlindjes mund të zbukurohet në një larmi stilesh, nga klasikja në avangardë. Përdorni dekorata kremi, ngrica shumëngjyrëshe, figurina marzipane, zbukurime karamel etj. Zgjedhja e dekorimit varet nga receta e tortës dhe arsyeja për të cilën është përgatitur.
Një tortë për një parti për fëmijë mund të zbukurohet me fondant dhe marzipan. Blini pastë të gatshme marzipane. Lini mënjanë një sasi të vogël për të bërë figura, rrotulloni pjesën tjetër hollë. Pritini pandispanjën në dysh, shtrojini me krem ose reçel dhe i vendosni së bashku. Mbështilleni tortën me masë marzipane, prisni tepricën me thikë.
Përgatitni fondantin. Për 500 g sheqer pluhur, do t'ju duhet 75 g yndyrë të bardhë bimore dhe 3 tbsp. lugë lëng limoni. Shkrini yndyrën dhe lëngun në një tenxhere, pastaj shtoni pluhurin e situr dhe, duke e trazuar, sillni përzierjen derisa të jetë e qetë dhe e qetë. Hiqeni tenxheren nga nxehtësia, ftohni pak përzierjen dhe përzieni me një mikser. Pastaj vendoseni fondantin në një dërrasë të spërkatur me sheqer pluhur dhe gatuajeni derisa të jetë e fortë dhe me shkëlqim. Rrotullojeni në një shtresë të hollë, mbuloni tortën me të, duke e shtypur fort në sipërfaqe dhe duke e lëmuar në anët.
Fondant mund të ngjyroset me ngjyra ushqimore që shtohen gjatë hapit të fundit të brumit.
Dekorimet spektakolare të tortave mund të bëhen me një shiringë ëmbëlsirash. Bëni një krem të trashë me gjalpë dhe sheqer krem. Fërkojeni përzierjen derisa të bëhet me gëzof, me shkëlqim dhe të qetë. Kush mund të ngjyroset me lëng frutash, pluhur kakao ose ngjyrosje ushqimore industriale.
Përdorni një shumëllojshmëri të shtojcave të shiringave. Me grykën e pjerrët, ju mund të nxjerrni një kufi të bukur për të dekoruar skajet e tortës tuaj. Gryka e yllit shtrydh rozeta të vogla, dhe ajo në formë pykë është e përshtatshme për të përshkruar gjethet dhe petalet e luleve. Mendoni për hartimin e tortës paraprakisht dhe vetëm atëherë filloni të zbatoni idenë. Mbushni shiringën fort me kremin që të mos ketë zbrazëti brenda.
Në një aheng miqësor, një tortë e zbukuruar me fruta të lustruara do të bëjë përshtypje. Biskota me shtresa, ëmbëlsira me ëmbëlsira ose ëmbëlsira me gjalpë ose krem karamel. Palosni ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën, mbuloni sipërfaqen dhe anët gjithashtu me krem. Zgjidhni luleshtrydhe të mëdha dhe të bukura me një sepal jeshil, pije mirë dhe thajini. Shkrini çokollatën e zezë pa aromë në një banjë uji. Zhyt çdo kokrra të kuqe në krem çokollatë në mënyrë që ajo të mbulojë vetëm gjysmën e luleshtrydhe. Vendosni manaferrat në një pjatë të lyer me yndyrë dhe lërini të vendosen kremrat. Pastaj vendosni luleshtrydhet fort mbi tortë. Ju gjithashtu mund të dekoroni manaferrat me gjethe të freskëta nenexhik.
Përdorni qershi, qershi, ose pykë portokalli në vend të luleshtrydheve
Torta me krem kakao mund të zbukurohet me spërkatje me çokollatë. Grini një copë çokollatë pa aditivë në një rende të imët. Mbuloni sipërfaqen dhe anët e tortës me krem, dhe sipër spërkatni me copa çokollate. Convenientshtë i përshtatshëm për ta bërë këtë me një sitë metalike me rrjetë të madhe. Dekoroni anët e tortës me një thërrime. Vendosni 3-4 ëmbëlsira të ndryshme në formë të bukur në sipërfaqe dhe shërbejeni tortën në tryezë. Në vend të copave të çokollatës, ju mund të përdorni cookies të shtypura ose arra të copëtuara në një llaç.
