Shumica e ushqimeve mbahen më së miri në frigorifer për të mos u prishur. Por ka disa ushqime që nuk duhet t’i mbani në të ftohtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Avokado. Avokado nuk do të piqet derisa fruti të hiqet nga pema. Nëse po blini një avokado të fortë, mos e vendosni në frigorifer pasi kjo do të ngadalësojë procesin e pjekjes. Nëse e keni blerë këtë frut paraprakisht dhe nuk do ta përdorni akoma, është më mirë ta vendosni në frigorifer - kjo do të ngadalësojë procesin e pjekjes.
Hapi 2
Patatet. Nëse ruani patate në frigorifer, atëherë procesi i shndërrimit të niseshtesë në sheqer do të shkojë shumë më shpejt. Prandaj, nëse doni të ruani shijen e patateve, atëherë është më mirë t'i ruani ato në një vend të freskët. Alsoshtë gjithashtu më mirë të përdorni qese letre, patatet nuk do të bëhen aq të lagura.
Hapi 3
Hudhër Bestshtë më mirë të ruani hudhrën në temperaturë dhome. Dhe nëse e ruani hudhrën në frigorifer, ajo mund të dëmtojë shijen e saj, dhe gjithashtu mund të bëhet e mykur, duke lëshuar lagështi të tepërt. Hudhra e copëtuar mund të ruhet në një enë të mbyllur në frigorifer, por duhet të përdoret sa më shpejt të jetë e mundur.
Hapi 4
Bukë Hulumtimet kanë treguar se buka bajat më shpejt kur ruhet në frigorifer. Molekulat e amidonit kristalizohen dhe buka humbet lagështirën. Buka duhet të ruhet jo më shumë se 4 ditë në temperaturë dhome dhe të pritet menjëherë para përdorimit. Nëse e ruani bukën tuaj në frigorifer, ajo duhet të jetë e paketuar me kujdes për të ruajtur lagështinë e saj dhe duhet të nxehet natyrshëm para se të hahet.
Hapi 5
Vaj ulliri. Vaji i ullirit ka një afat të gjatë të ruajtjes: deri në 2 vjet, por duhet të ruhet siç duhet. Mbani vajin e ullirit në një shishe të mbyllur fort në një vend të freskët dhe të errët. Nëse ruani vaj në frigorifer, ai fillon të forcohet dhe të ndryshojë strukturën e tij. Kur nxirret nga frigoriferi, ai do të kthehet në një gjendje të lëngët, por nuk do të ketë më një aromë të tillë.
Hapi 6
Zemer Mjalti ruhet në një vend të thatë në një enë të mbyllur fort në temperaturën e dhomës. Ky produkt thith lagështirën shumë mirë, por kjo zvogëlon cilësinë e tij. Sa më e lartë të jetë temperatura në të cilën ruhet mjalti, aq më shumë ka gjasa që të prishet. Por nuk ia vlen ta ruani mjaltin as në frigorifer, pasi ai kristalizohet shpejt për shkak të temperaturave të ulëta.
Hapi 7
Borziloku. Borziloku e do nxehtësinë, kështu që nëse e ruani në frigorifer, ajo do të thahet shpejt. Mund të ruhet për një kohë të gjatë në një filxhan ujë, larg rrezeve të diellit. Borzilokun mund ta ruani në një qese, por më parë duhet të bëni disa vrima.
Hapi 8
Kafe Për kafenë, vendi më i keq është frigoriferi. Kafe thith shpejt aromat nga frigoriferi, ndërsa humbet erën dhe shijen e saj.
Hapi 9
Qepë Qepët gjithashtu nuk e pëlqejnë të ftohtin. Ushqimet në afërsi gjithashtu ndikojnë në freskinë e qepëve. Mos mbani qepë pranë patateve.
Hapi 10
Domate. Nëse keni rritur ndonjëherë domate, atëherë e dini që kjo bimë nuk i pëlqen nxehtësia dhe nuk i pëlqen të ftohtit. Kur domatet korren, ato janë akoma të forta. Domatet bëhen të vakta në frigorifer. Sigurisht, ato janë të përshtatshme për gatimin e enëve të nxehta, por të freskëta nuk do të jenë më aq të shijshme.
