Përfitimet e civilizimit janë bërë tashmë të zakonshme dhe të zakonshme, kështu që kur ndodhin ndërprerje të furnizimit me ujë, skema standarde e shtëpisë pëson ndryshime drastike. Reflektimet mbi të cilat gatimet janë më të lehta për tu përgatitur dhe si ta bëni atë në kushte të reja dalin në pah.
Nëse uji në shtëpi është i fikur, do të duhet të përgatisni vakte me përbërës që nuk kanë nevojë të lahen ose mund të pastrohen lehtë. Supat, boça dhe qulli janë të ndaluara për shkak të nevojës për t'i gatuar ato në një sasi të mjaftueshme të lëngut dhe gjithçka që kërkon trajtim të kujdesshëm të ujit.
Recetat më të përshtatshme do të jenë recetat në të cilat ushqimi piqet ose skuqet. Shpresë e veçantë mund të mbështetet në një shumëllojshmëri sanduiçësh, snacks dhe disa sallata.
Snacks të ftohtë
Për ata që duan sanduiçe dhe sanduiçe, shkyçja e ujit në shtëpi do të kalojë pa u vërejtur. Ky lloj i trajtimit është i lehtë për t’u përgatitur dhe mund të jetë aq i larmishëm sa mjafton imagjinata juaj. Në feta buke të freskët, përbërësit tuaj të preferuar shtrohen në mënyrë alternative, të cilat mund të kombinohen me njëra-tjetrën. Parimi themelor është si më poshtë:
- për salcën: majonezë, ketchup, mustardë, tkemali, satsibeli, tartar, etj.
- për pjesën e mishit: mish i tymosur, proshutë, sallam, proshutë dhe çdo prerje.
- për turshitë: trangujve turshi, kërpudha, speca, karota të stilit koreane.
- për zbukurim: një fletë marule, një fetë e hollë domate, qepë, një degë kopër ose majdanoz.
Nëse dëshironi, mund të shtoni djathë, dhe nëse vendosni sanduiçe të tilla për 5-7 minuta në një furrë të parangrohur në 150 gradë Celsius, atëherë një meze të lehtë do të kthehet nga e ftohta në të nxehtë.
Enët e nxehta
Si një ushqim kryesor, ju mund të pjekni peshk ose mish. Melmesat, barishtet dhe rrënjët e bluara, të cilat duhet të përdoren për të grij produktin, do të shtojnë piquancitet të veçantë. Kjo mund të jetë xhenxhefil, shafran i Indisë, rigon, majdanoz, trumzë, trumzë, piper zile, terren parsnip, dhe selino. Përbërësit e zgjedhur duhet të merren në gjysmë lugë çaji, dhe kripë dhe erëza të nxehta shtohen për shije. Një copë e tërë është perfekte për gatimin e mishit, mundësisht me një spërkatje proshute, atëherë do të jetë më lëng. Pjata klasike është pule e pjekur ose pjesë e saj. Vendoseni mishin në një mëngë të pjekur ose në fletë metalike, shtoni të gjithë përbërësit e nevojshëm dhe piqni në furrë në 180 gradë Celsius pa ngrohur më parë. Në këtë rast, një pulë mesatare do të jetë gati për rreth një orë, një shpend tjetër për 1,5-2 orë, dhe një pjesë e tërë e mishit të derrit në 500 g do të marrë 1-1,5 orë.
Iestshtë më e lehtë të piqni patate për një pjatë anësore. Mund ta mbështillni me fletë metalike, të vendosni të gjithë zhardhokët në një fletë pjekjeje ose t'i prisni përgjysmë me një copë të hollë proshutë në secilën pjesë. Në një furrë të parangrohur në 170 gradë Celsius, patatet vendosen për rreth 40 minuta.
Nuk kërkohet ujë për të skuqur petullat. Për të përgatitur brumin, shtoni 200 gramë miell të situr, 2 vezë, një lugë sheqer, një majë kripe dhe 2 lugë vaj luledielli në gjysmë litri qumësht. Përzieni gjithçka tërësisht. Derdhni përzierjen në një tigan në një shtresë të hollë dhe piqni derisa të skuqet nga të dy anët. Mund të vendosni mbushje të ndryshme për shijen tuaj në ëmbëlsira të gatshme: djathë të integruar, gjizë, mish të grirë të gatshëm, etj. Pancakes do të bëhen një ëmbëlsirë nëse shtoni reçel, bllokim, qumësht të kondensuar. Dhe nëse nuk ka asgjë, atëherë gjalpi është i mjaftueshëm.
Produkte gjysëm të gatshme
Arritjet e industrisë moderne të ushqimit mund të lehtësojnë shumë punën e zonjës, por jo të gjithë i aprovojnë produktet e tilla. Produktet gjysëm të gatshme nuk duhet të jenë ushqimi juaj i zakonshëm, por në rast urgjence ato mund t'ju ndihmojnë. Ju mund të blini një shumëllojshmëri burgerësh të ngrirë, petulla të mbushura, bërxolla, bërxolla, rrotulla lakre, speca të mbushur dhe më shumë. Të gjitha produktet kërkojnë vetëm një trajtim të shpejtë të nxehtësisë: skuqini ose ziejini.
Easyshtë e lehtë për të bërë një tigan me perime nga perimet e ngrira - ju thjesht duhet të derdhni përmbajtjen e qeses në një tigan me vaj, të sezonit me kripë dhe të qëndroni për 10-15 minuta në nxehtësi të mesme. Shiten gjithashtu përbërës të larë, të qëruar dhe të copëtuar të larë, për një larmi sallatash të freskëta, të cilat thjesht janë të kalitur me gjalpë ose salcë dhe shërbehen.
Edhe nëse nuk ka ujë në shtëpi, ju lehtë mund të përgatisni vakte të shijshme që nuk kërkojnë shumë përpjekje dhe nuk do të lënë pas malet e enëve të palara.
