Le të hedhim një vështrim në disa vakte që mund t'i përgatisni shpejt dhe lehtë, edhe nëse nuk keni shumë ushqim në frigoriferin tuaj. Për më tepër, të gjitha ato rezultojnë të kënaqshme.
Ideja numër 1. Omeletë
Do t'ju duhen patjetër përbërësit e mëposhtëm: vezë (4 copë); ujë (100 ml); kripë për shije.
Rrihni vezët derisa të qetë. Ju mund të përdorni qumështin si lëng për ta bërë pjatën më të butë. Nëse dëshironi të merrni një omëletë të dendur - shtoni pak miell (2 lugë) në vezë dhe ujë.
Në varësi të asaj që keni në frigorifer dhe çfarë shije keni, mund t’i shtoni masës së vezëve dhe ushqimeve të tjera. Zarzavatet, domatet, djathi, copa sallamesh apo salcice të ziera, proshutë, kërpudha dhe shumë më tepër janë perfekte. Mos ngurroni të eksperimentoni.
Ideja numër 2. Ngjit
Pothuajse çdo person ka makarona në shtëpi. Por ekziston një ndryshim midis një mase ngjitëse mielli dhe një paste të shijshme. Së pari, duhet të zieni makaronat siç duhet. Për ta bërë këtë, prisni derisa të vlojë uji, shtoni pak kripë (zakonisht 1 lugë çaji për litër ujë) dhe shtoni makarona.
Koha standarde e zierjes është 10 minuta, por kjo varet më shumë nga lloji i makaronave që përdorni. Sa më të hollë të jenë, aq më e shkurtër duhet të jetë koha e gatimit. Makaronat nuk duhet të ngjiten së bashku dhe të copëtohen pas gatimit. Më mirë nëse ato janë paksa të vështira.
Kur makaronat të jenë gatuar, mund të vazhdoni në hapin tjetër - mbushjen. Shikoni përsëri se çfarë ushqimi keni. Opsione të shkëlqyera për mbushje të thjeshta janë ketchup, paste domate, vaj ulliri me ndonjë erëza të mira, gjalpë dhe djathë, dhe salcë soje. Nëse është e mundur, është mirë që makaronave të shtoni copa mishi të grirë të thekur ose merak.
Ideja numër 3. Petulla te holla
Do t'ju duhet: miell (4 gota); vezë (1-2 copë); ujë; kripë dhe sheqer për shije.
Rrihni miellin, vezët dhe ujin derisa të qetë. Duhet të ketë ujë të mjaftueshëm në mënyrë që brumi që rezulton të ngjajë me salcë kosi të lëngshme (11% yndyrë). Vendosni pak vaj perimesh në tigan dhe prisni derisa të nxehet. Përndryshe, petullat do të digjen gjatë skuqjes. Kur tava është gati, anojeni atë në një kënd prej 50-60 gradë dhe filloni ta derdhni brumin në një rrymë të hollë në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e tiganit.
Kur petullat e holla të jenë gati, ato mund të hahen ashtu siç janë ose të përgatitet mbushja. Bëhuni përsëri krijues. Në petulla mund të shtoni mish të grirë të skuqur, djathë me barishte, vaj havjar ose makarona, manaferra, gjizë.
Shpresojmë që njohja e recetave për këto pjata të thjeshta do t'ju ndihmojë të qëndroni të uritur, edhe nëse nuk keni qenë në dyqan ushqimesh për një kohë të gjatë.
