Ushqimi i duhur nuk është një dietë që privon një person nga ushqimet e preferuara. Duke ngrënë në mënyrë racionale, njerëzit fillojnë të ndjehen më mirë, ata kanë më shumë energji, shëndet dhe madje përmirësojnë gjendjen shpirtërore. Por ndonjëherë, kur harton një menu, një person bie në një mpirje. Vakti më "i pakuptueshëm" është darka. Më shpesh, në mbrëmje, dëshironi diçka të dëmshme, por produkte të tilla kanë një efekt negativ në figurën dhe shëndetin tuaj. Çfarë është kaq e shijshme për të ngrënë në mbrëmje në mënyrë që të mos jetë e dëmshme për trupin?
Një darkë e shëndetshme duhet të përbëhet nga ushqime proteinike dhe perime. Një vakt mbrëmjeje duhet të ketë për qëllim pasurimin e trupit me aminoacidet e nevojshme, pasi që janë këto përbërje organike që ndihmojnë muskujt të rikuperohen dhe stimulojnë rinovimin e lëkurës, pa ushtruar stres të tepruar në traktin gastrointestinal.
Receta të sallatave të lehta
Në mbrëmje, mund të hani një sallatë të lehtë me një shije të pabesueshme, të bërë nga fileto pule, lakër kineze, ananas të konservuar. Përmbajtja e kalorive të një pjate të tillë është vetëm 66 kcal për 100 gram. Para-zieni mishin, prerë në copa të vogla. Prisni lakrën, prisni ananasin. Kombinoni përbërësit në një tas të thellë dhe mbulojini me kos natyral pa sheqer.
Nëse për ndonjë arsye nuk mund të hani mish pule, mund të bëni një sallatë viçi. Për ta bërë këtë, prerë mishin e zier në shirita të hollë, pres kastravecat në të njëjtën mënyrë. Prisni domatet dhe barishtet tuaja të preferuara (majdanoz, marule, selino). Kombinoni përbërësit dhe mbulojeni me kos.
Dashamirët e perimeve mund të përgatisin një sallatë me perime dhe djathë, të kalitur me uthull balsamike. Prisni imët domatet, trangujve dhe specat, përziejeni me një sasi të vogël djathi feta. Bëni një salcë me uthull dhe 1 lugë çaji vaj ulliri. Sezoni pjatën me salcën që rezulton, shtoni një vezë të zier nëse dëshironi.
Tuna është një ushqim me pak kalori që përmban acide të dobishme omega. Përveç kësaj, ajo është e pasur me proteina. Enët nga ky peshk janë thjesht të shkëlqyera. Ju mund të bëni një sallatë të shijshme me ton. Për këtë, kombinoni peshk të konservuar me fasule nga një kavanoz, shtoni një kastravec të freskët dhe barishte për shije. Sallatën e sezononi me salcë kosi ose kos me pak yndyrë.
Receta për tavat e duhura
Ju mund të diversifikoni vaktin tuaj të mbrëmjes me një tavë të shëndetshme peshku. Për ta përgatitur, prisni 500 gram fileto merlucë në copa, kripë dhe vendoseni në një formë të lyer me yndyrë. Prisni imët karrotat dhe qepët, spërkatni peshkun me to. Rrihni 2 vezë dhe bashkojini me 500 ml qumësht. Hidhni peshk dhe perime me përzierjen që rezulton, vendoseni gjellën në furrë për 30 minuta.
Darka perfekte është një tavë me perime që përgatitet shpejt dhe lehtë. Vlim brokoli, pastaj zhyt menjëherë tufë lulesh në ujë akulli (kjo është e nevojshme në mënyrë që ngjyra të mbetet e ngopur). Lëvizni vezët me qumësht dhe bashkojini me një familje perimesh të bërë me karota, bizele, misër dhe bishtaja. Sezoni me kripë dhe piper për shije, transferojeni në një enë pjekjeje. Shtoni brokoli në përzierje. Piqni në furrë në 170 gradë derisa të zbutet.
Darka mund të përbëhet nga një tavë proteinike bazuar në fileto pule dhe një përzierje meksikane. Vendosni perimet e ngrira në një myk. Pritini mishin e gjallë në copa dhe vendoseni sipër përzierjes. Grijeni një sasi të vogël djathi, derdhni atë në një myk. Kombinoni 2 vezë me 100 gramë kos natyral, hidhni sipër pjatës. Piqeni tavën në furrën e parangrohur derisa të zbutet.
Receta të kuletave me pak kalori
Cutletët me një përmbajtje minimale kalorish janë një nga pjatat më korrekte për njerëzit që ndjekin parimet e një diete të shëndetshme. Mund t’i gatuani nga çdo mish, madje edhe nga perimet. Akesmbëlsirat e peshkut janë të lehta dhe me pak kalori dhe marrin minimumi kohë për t’u gatuar. Pritini filetat e bardha të peshkut në kubikë të vegjël, copëtoni majdanozin dhe qepët e njoma. Në një enë të veçantë, rrahni një vezë me kripë dhe hidhni sipër përzierjen e peshkut. Shtoni 1 lugë çaji miell gruri të plotë ose bollgur të bluar. Përzieni gjithçka plotësisht dhe dërgojeni në një kazan të dyfishtë. Ju mund të skuqni petat në një tigan, por përdorni një sasi minimale të vajit.
Ju mund të bëni cutlets pule. Për ta bërë këtë, përdorni recetën e mëparshme, zëvendësoni vetëm peshkun me mish.
Për darkë, bëni petulla me kunguj të njomë. Qëroni kungull i njomë dhe grijeni në rende të trashë, shtoni vezën e rrahur dhe 50 gram djathë të grimcuar fort, vendosni thelpinj hudhre të copëtuar në përzierje për aromë. Sezoni me kripë, piper dhe shtoni 1 lugë gjelle miell të plotë. Skuqini petullat nga të dy anët në një tigan të nxehur mirë.
