Pas një dite të vështirë në punë, jo çdo grua do të gjejë forcën për të gatuar një darkë të komplikuar. Sidoqoftë, nëse dëshironi, familja mund të ushqehet me pjata të shijshme, duke kaluar një minimum të kohës.
Bestshtë më mirë të filloni vaktin tuaj me një meze të lehtë. Bëni një sallatë të thjeshtë dhe të shijshme të ngrohtë me karota. Qëroni 2 karota të mëdha, pritini në feta të holla dhe skuqini në një tigan me vaj perimesh të nxehtë për 7-9 minuta. Ndërkohë, copëtoni 3-4 domate në kubikë, prerë 150 g ullinj të vendosur në gypa. Vendosni domatet dhe ullinjtë në një tas sallatë. Grijeni 150 g djathë të tymosur në një rende të trashë. Derdhni djathin e integruar në tiganin ku duhet të skuqen karotat dhe përziejeni tërësisht. Sezoni me kripë dhe piper. Vendoseni në një tas sallatë me domate dhe ullinj, përzieni. Shërbejeni menjëherë para se djathi të jetë i ngrirë. Llava e freskët armene është më e mira për këtë sallatë.
Bëni kursin tuaj kryesor. Për të kursyer kohë, mikrovaloni. Merrni një biftek salmoni, shpëlajeni në ujë të ftohtë, thajeni. Sezoni peshkun me kripë dhe piper, pastaj hidhni pak lëng limoni. Gatuajeni në mikrovalë në fuqinë maksimale për 6-10 minuta, varësisht nga pesha e biftekut. Nëse preferoni mish pule, hiqni të gjitha venat dhe yndyrën e tepërt nga fileto. Spërkatni mishin me erëzat tuaja të preferuara - pluhur kerri ose një përzierje e bimëve provansale. Mikrovalë derisa të zbutet.
Për një pjatë anësore, zieni orizin në ujë të kripur dhe shtoni pak gjalpë në të kur shërbeni. Përzierjet e copëtuara të perimeve të ngrira mund të jenë gjithashtu një pjatë e shpejtë anësore. Gatuajini në një kazan të dyfishtë ose tigan me pak vaj perimesh. Mos harroni të shtoni kripë.
Shërbejeni një sallatë frutash për ëmbëlsirë. Qëroni portokallet nga lëvorja dhe filmoni, hiqni farat nga rrushi. Në sallatë mund të vendosni edhe kivi të qëruar dhe të prerë, mollë, pjeshkë. Nëse nuk keni fruta të freskëta në dispozicion, përdorni ato të konservuara. Shërbejeni sallatën në enë të ndara, zbukuroni me krem pana dhe spërkateni me arra të qëruara me pisha.
