Olivier është një sallatë tradicionale e Vitit të Ri, e cila nga viti në vit feston këtë festë të ndritshme me ne. Shumë amvise dëshirojnë ta bëjnë atë më mirë se vitin e kaluar. Përbërja e përshtatshme dhe e thjeshtë e kësaj sallate hap një fushë të madhe për imagjinatën e hostes.
Është e nevojshme
- - suxhuk 200 g;
- - patate 4 copë;
- - vezë 3 copë;
- - karrota 2 copë;
- - tranguj turshi 4 copë;
- - zarzavate;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të gatuani vezë (7-10 minuta), karota dhe patate. Pastaj i lëmë të qetësohen. Shtë e rëndësishme të mos gatuani shumë patate dhe karota, përndryshe do të merrni qull.
Hapi 2
Tjetra, prerë trangujve turshi dhe suxhuk në kube të vogla (në vend të suxhuk, ju mund të përdorni pulë të zier, viçi ose mish derri).
Hapi 3
Pritini vezët e ftohura, patatet dhe karotat në kube.
Hapi 4
Prisni bimët imët dhe shtojini në sallatë. Ne vendosim sasinë e kërkuar të majonezës dhe përziejmë gjithçka tërësisht. Shtoni një kavanoz me bizele, kripë dhe piper për shije.
Hapi 5
Ne marrim një pjatë të sheshtë. Ju mund të bëni një pemë të Krishtlindjes në pjesë për secilën pjatë, mund të bëni një të madhe, por pastaj keni nevojë për një pjatë të madhe të sheshtë. Ne përhapim një sallatë të vogël dhe butësisht formojmë (në formën e një trekëndëshi) pemën e Krishtlindjes së ardhshme me një thikë. Nga lart, këshillohet ta bëni të sheshtë në mënyrë që lodrat të mos bien.
Hapi 6
Prisni barishtet shumë imët (majdanozi ose kopra është ideale). Ne i përhapim të gjitha në një shtresë të barabartë në sallatë. Shtë e rëndësishme që të ketë mjaft gjelbërim për të fshehur plotësisht të gjithë sallatën, kështu që pema e Krishtlindjes do të duket si një e vërtetë.
Hapi 7
Prekja e fundit do të jetë dekorimi i pemës së Krishtlindjes nga gjithçka e ngrënshme që vjen në dorë. Këtu mund të ndizni pak imagjinatë. Prisni një yll në majë të një karote, vendosni një kurorë misri ose majonezë, shpërndani disa bizele ose havjar të kuq në pemë (vetëm me kujdes që të mos shpërthejë me të), dekorojeni me qarqe të vogla suxhuku, etj.
