Besoni apo jo, akullorja rezulton të jetë e shëndetshme. Një pjesë e vogël e shijshme tuaj të preferuar jo vetëm që nuk do të bëjë dëm, por gjithashtu do të përmirësojë shëndetin tuaj dhe madje edhe të ju ndihmojë të humbni peshë. Gjëja kryesore është të dini kur të ndalet dhe të zgjidhni një produkt cilësor.
Përbërja dhe vetitë e akullores
Përfitimi kryesor i akullores është se ai përbëhet nga qumështi natyral që përmban aminoacide thelbësore dhe yndyrna lehtësisht të tretshme, si dhe vitamina dhe minerale. Shtë një burim i shkëlqyeshëm i kalciumit, magnezit, kaliumit, fosforit, hekurit, karotinës.
Disa lloje të akullores përmbajnë aditivë të shëndetshëm (çokollatë, arra dhe manaferra), të cilat gjithashtu përmbajnë vitamina dhe minerale. Për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve të shpejta, akullorja ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e trurit dhe përmirëson kujtesën.
Për ata që shmangin ushqimin e shpejtë, akullorja është një mënyrë e sigurt për të pasur një meze të lehtë pa dëmtuar shëndetin, sepse është një produkt me shumë kalori që absorbohet plotësisht nga trupi. Disa nga varietetet e saj mund të përmbajnë deri në 20% karbohidrate dhe yndyrna. Yndyrnat natyrore të kafshëve nxisin ngopje të shpejtë dhe nuk janë të dëmshme për trupin.
Akullorja ndihmon në forcim. Nëse rregullisht e hani këtë delikatesë në pjesë të vogla, fyti do t’i përshtatet temperaturave të ulëta, gjë që do të jetë një parandalim i mirë i ftohjeve.
Kundër depresionit dhe peshës së tepërt
Akullorja është një antidepresiv natyral i mrekullueshëm. Përbërësit kryesorë të tij (qumështi dhe kremja) përmbajnë qetësues natyral L-triptofan. Zakonisht ajo prishet mjaft shpejt, por në akullore ajo në mënyrë të përsosur ruan vetitë e saj për shkak të kushteve të ruajtjes së produktit. L-triptofani promovon prodhimin e hormonit të gëzimit - serotoninës, nga e cila varet disponimi ynë.
Përveç kësaj, L-triptofani në akullore zvogëlon oreksin dhe parandalon obezitetin. Madje ekziston edhe një dietë e veçantë e bazuar në këtë veti të akullores, e zhvilluar nga nutricionisti amerikan Holy McCord.
Si të zgjidhni akulloren e shëndetshme
Dobia e akullores varet nga përbërja e saj. Për të zgjedhur një trajtim cilësor, duhet të studioni me kujdes etiketën. Nuk rekomandohet të pikoni një produkt në të cilin ka yndyrna bimore midis përbërësve. Kjo do të thotë që praktikisht nuk ka substanca të dobishme në një akullore të tillë, por ka shumë kimikate që janë thjesht të nevojshme për ta bërë vajin e perimeve të duket si një akullore.
Undshtë e padëshirueshme të blini të ashtuquajturën "popsicle". Si rregull, në të nuk ka fare lëng frutash natyral, por shumë ngjyra dhe aromë.
Mos u shqetësoni nëse emulgatorët dhe stabilizuesit janë të pranishëm në përbërje, pasi këto janë përbërës të nevojshëm: ato nuk lejojnë që akullorja të shkrihet shpejt. Shumica e tyre janë bërë nga përbërës bimorë me origjinë natyrore.
