Pavarësisht nga ndërlikueshmëria e dukshme, trëndafilat nga mollët dhe ëmbëlsirat janë të lehtë për t'u përgatitur, por ato rezultojnë të jenë aq të shijshme sa do të lëpish gishtat. Provojeni, nuk do pendoheni!
Është e nevojshme
- Pastiçeri - 0,5 kg;
- Mollë me tul të dendur - 3-4 copë;
- Reçel manaferre ose mjaltë - 3 tbsp lugë;
- Ujë i ngrohtë - 1, 5 - 2 tbsp.;
- Limon - 0,5 copë;
- Miell - një grusht;
- Kanellë - për shije;
- Sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni brumin nga pakoja, vendoseni në një tryezë me miell. Lërini të shkrijnë për 15-20 minuta.
Hapi 2
Qëroni mollët me një thikë të mprehtë, prerë ato në gjysmë dhe hiqni qendrën. Pritini në gjysmë unaza shumë të holla - të trasha deri në 1,5-2 mm.
Hapi 3
Hidhni të gjithë ujin në një filxhan dhe shtoni lëngun e shtrydhur nga gjysma e një limoni. Perziej. Zhytni mollët në shurupin që rezulton. Kjo do t'i ndihmojë ata të marrin një lagështi të këndshme dhe të mos bëhen të zeza në të ardhmen.
Hapi 4
Vendosni një pjatë me mollë në mikrovalë për 4 minuta që të zbuten. Sapo frutat fillojnë të përkulen lehtë në duart tuaja pa u thyer, ato duhet të nxirren.
Hapi 5
Tjetra, ju duhet të kulloni lëngun përmes një kullesë dhe lini mollët të ftohen. Më pas fshijini pak me një peshqir pambuku ose peceta letre.
Hapi 6
Vendosni bllokim në një filxhan, shtoni 1 tbsp. lugë ujë, përzihet derisa të jetë e qetë.
Hapi 7
Mbështilleni brumin në një shtresë të hollë dhe priteni në 12 shirita. Lyejeni mesin e secilës shirit me pak reçel. Vendosni disa feta molle sipër saj dhe spërkatni me kanellë.
Hapi 8
Palosni një tortë të sheshtë në gjysmë, pastaj rrokullisni. Lagni mirë majën me ujë dhe rregulloni atë në mënyrë që rozeta të mos shpaloset gjatë pjekjes. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të ëmbëlsirave.
Hapi 9
Butësisht transferoni trëndafilat në kallëpe silikoni dhe vendosini në furrë të nxehur në 180 gradë. Pas 30 minutash, mbulojini me fletë metalike dhe lëvizni nga rafti i mesëm i furrës në atë të poshtme. Piqni edhe 15 minuta.
Hapi 10
Nxirreni, spërkatni me sheqer krem, lëreni të ftohet pak dhe hani. Ju bëftë mirë!
