Rrepka e zezë ka një aromë specifike dhe vlerësohet nga gustatorët në të gjithë botën në përgatitjen e salcave ose erëza të ndryshme. Por përveç fushës së kuzhinës së aplikimit, kjo perime rrënjore përdoret në mjekësinë popullore për trajtimin dhe parandalimin e një numri sëmundjesh.
Pse është e dobishme rrepka e zezë?
Përbërja e rrepkës së zezë përmban shumë substanca të dobishme dhe të rëndësishme për trupin. Këto janë vitamina B dhe C, dhe vajra esencialë, dhe kripëra të ndryshme minerale, dhe acide organike. Por më unikat janë glikozidet dhe lizozima. E para ndihmon në luftimin e mikrobeve, ndërsa e dyta ndihmon në shtypjen e rritjes së kërpudhave dhe baktereve.
Falë substancave dhe mikroelementeve që përbëjnë përbërjen e tij, rrepka e zezë ka veti të dobishme, përkatësisht: normalizon proceset në sistemin e tretjes, forcon sistemin imunitar dhe ngadalëson zhvillimin e aterosklerozës. Përveç kësaj, ajo largon lëngun e tepërt nga trupi dhe zvogëlon ënjtjen, përmirëson rritjen e flokëve duke vepruar në gjëndrat.
Perimet gjithashtu ndihmojnë në bronkit, kollë e mirë dhe kollë e vazhdueshme, është në gjendje të shpërndajë gurët në mëlçi, veshkat, fshikëzën dhe largon parazitët nga trupi. Perimet rrënjësore janë të dobishme për uljen e niveleve të kolesterolit, normalizimin e funksionimit të zemrës, sistemeve nervore dhe limfatike dhe është një antibiotik natyral.
Kundërindikimet për përdorimin e rrepkës së zezë
Lëngu i kësaj perime rrënjësore irriton mukozën e trupit, kështu që jo të gjithë mund të përdorin rrepkë të zezë. Vlen të përjashtohet nga dieta për sëmundjet e mëposhtme: gastrit me aciditet të lartë, glomerulonefrit, një ulçerë në traktin gastrointestinal, sëmundje organike të zemrës, një sulm në zemër.
Përveç kësaj, ekziston një intolerancë individuale ndaj substancave që përbëjnë rrepkë e zezë. Prandaj, kur e merrni për herë të parë, nuk rekomandohet të merrni doza të mëdha menjëherë.
