Bërja e një rrotulli karrote është e shpejtë dhe e lehtë. Duhet vetëm gjysmë ore për të përgatitur këtë vakt dietik.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 250 g karrota;
- - 100 g miell;
- - 200 g bajame të grira;
- - pluhur pjekje;
- - 5 vezë;
- - 200 g sheqer krem;
- - lëng gjysmë limoni;
- - kripë.
- Për kremin:
- - 250 g djathë të butë;
- - lëng gjysmë limoni;
- - vanilinë;
- - 60 g sheqer krem;
- - 90 g gjizë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni karotat dhe grijini imët. Ndani të bardhat e vezëve nga vezët dhe rrihni mirë me pak kripë. Rrahni të verdhat e vezëve plotësisht me sheqer dhe lëng limoni. Shtoni më pas karrotat e grira dhe bajamet. Shtoni pluhur pjekjeje dhe masë proteine të rrahur në miell.
Hapi 2
Vendoseni brumin e përfunduar në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Vendoseni në një furrë të nxehtë 180 ° për rreth 15 minuta, derisa brumi të marrë ngjyrë kafe të artë. Ndërsa torta është duke u pjekur, përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, përzieni djathë të butë, gjizë, miell sheqeri, vanilinë dhe lëng limoni në një tas. Sapo torta të jetë gati, e nxjerrim së bashku me pergamenë. Ne shpërndajmë kremin në tortën e përgatitur. Në këtë rast, duhet të lini një sasi të vogël kremi (rreth 1/4) për të lyer me yndyrë sipër. Kur kremja shpërndahet në mënyrë të barabartë, pjesa më e vështirë mbetet. Isshtë më mirë të rrokulliset rrokulliset me një peshqir. Kjo duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që rrotullimi të mos prishet.
Hapi 3
Pasi të keni rrokullisur rrotullën, ne shtrijmë pjesën e jashtme të roleve me kremin e mbetur dhe e zbukurojmë. Ju mund të krijoni pula të vogla, vezë të Pashkëve dhe bar nga marzipani i lyer. Por ju mund të krijoni dekor tuaj. Këtu, fantazia mund të jetë e pakufishme. Koha e përafërt e gatimit: 30-40 minuta gjithsej, nga të cilat pjekja e kores - 15 minuta
