Liri është një bimë që ishte e njohur për vetitë e saj të dobishme edhe në Rusinë Antike. Mielli merret duke bluar farën e lirit. Mielli i tillë përmban fibra, magnez, kalium, vitamina B1, B2, B6, proteina bimore dhe shumë substanca të tjera të nevojshme për trupin. Për të përfituar sa më shumë nga mielli i farës së lirit, shtojeni atë në dietën tuaj ditore. Mënyra më e mirë është të gatuani vaktet duke përdorur miell fara liri. Bëni petulla të shëndetshme të lirit për një mëngjes të shijshëm. Dhe atyre që janë adhurues të një diete të shëndetshme do t’u pëlqejnë patjetër petullat e buta.
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell gruri
- - 1, 5 gota kefir
- - 0,5 gota miell fara liri
- - 0,5 lugë çaji sodë buke
- - 1 lugë gjelle uthull molle
- - 1 lugë gjelle vaj ulliri të rafinuar
- -1 lugë gjelle vaj luledielli të rafinuar
- - kripë për shije
- - 1 vezë
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni kefir në një filxhan të thellë, shtoni vezën. Fërkoni plotësisht. Shosh miellin e grurit dhe shtoje atë në kefir. Fërkoni mirë. Shosh miellin e farës së lirit, shtoje atë në përzierje dhe trazoje gjithashtu.
Shuajeni sodën e bukës me një lugë gjelle uthull molle dhe shtojeni atë në përzierje. Hidhni në një lugë gjelle vaj ulliri. Fërkoni gjithçka mirë.
Hapi 2
Kur të jetë gati përzierja për të bërë petulla me miell fara liri, ngrohni enën mirë dhe hidhni sipër tij vaj vegjetal. Filloni të pjekni petulla. Derdhni përzierjen në tigan me një lugë të madhe. Kthejeni nga njëra anë në tjetrën për të përhapur përzierjen në një shtresë të hollë mbi tigan.
Hapi 3
Sapo të shfaqen vrima në petull, kthejeni atë në anën tjetër. Hiqeni nga tigani sapo të zbardhen petullat dhe në anën e pasme. Hidhni vaj perimesh vetëm kur pjekni petullat e para.
Nëse përdorni një tigan me një shtresë qeramike, të gjitha petullat e tjera të farës së lirit mund të hiqen lehtësisht pa përdorimin e vajit.
